吮指原味鸡
	文章来源: rosejyy2000 于 2008-07-31 17:47:14

只鸡解冻，斩成四件，用花椒粉，少少五香粉，盐，白胡椒面（黑的也可以），少少料酒腌几个时或隔夜。炸时表面扑少少生粉，然后放入炸箱炸至浅黄，300F，捞起二十分钟左右，350--375F再翻炸，炸至金黄色。 好好到我家LD大叫GOOD GOOD GOOD，此菜容易操作，最好不要常吃，毕竟是煎炸之物。谢谢收睇！