应该是鲜虾大虾。我这是冻虾小虾，但是不影响味道。

煮十几分钟足矣。小虾多煮一会儿，皮也可以吃。

这个菜朋友说最好用法棍沾上油吃。我是吃后再也忘不了，所以再现了一下，蒜头和迷迭香，是必须的，新鲜的迷迭香更好。再加上一点盐和胡椒粉。要最少半杯橄榄油，五，六个以上的蒜辧。

真的很好吃。