这款小汉堡制作简单,低脂高蛋白,切上几根“苹果薯条”是很不错的宝宝美食哦! 材料:肉饼:(可制作 5 个肉饼)1.5 cups 有机或鸡肉末 (可以用鸡肉末代替) 2 tbsp 燕麦粉 1-2 tbsp 青椒 1/2 tsp 番茄酱 Ketchup 1 tsp 烤肉酱 BBQ sauce 1 瓣 大蒜 1/4 tsp 食盐 一小撮 黑胡椒粉 其他:2-3 迷你贝果 一点 蛋黄酱 奶酪片 sliced cheese 番茄切片 生菜叶 腌黄瓜片 Pickled cucumber(optional) 1. 把洋葱,蒜米,辣椒切碎。 然后加入燕麦和火鸡碎肉,番茄酱和BBQ酱,盐和胡椒粉一起搅拌均匀。 2. 把手掌弄湿,把1/3杯的火鸡肉末放到手上,握成球状,然后压扁。 3. 平底锅里下几滴油,把火鸡肉饼放到平底锅里煎。同时把贝果抹上薄薄的butter,在另外一口平底锅里烙一下,也可以用烤炉烤。 4. 等肉饼成型后,翻面,稍微用铲子轻轻的压压。在肉饼上放上一小块奶酪,放到烤箱里稍微烤一下,奶酪融化就可以了。 5. 把肉饼,生菜番茄摆到贝果上,抹上蛋黄酱和番茄酱摆盘即可。 |