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柜子里有一包我在马来西亚买，然后带去印度，没有做。去年从印度去爱尔兰探老公的时候顺便带去爱尔兰，又忘了做，然后老公搬家的时候和所有的厨房用具一起搬到了美国的肉骨茶包。。。
天凉想喝汤的时候，再不做这个肉骨茶，就真的说不过去啦。。
我下了猪蹄四块，鸡爪6只，排骨5-6段，蒜头一只，百叶节大约6-7只，香菇6-7片，油豆腐5-6片，肉骨茶包一包，金兰老抽一茶匙。
猪蹄鸡爪排骨用热水烫过，和蒜头香菇肉骨茶包金兰老抽一起大火煮滚，然后炖一个小时，加入百叶结，和油豆腐再炖半个小时，加盐调味就可以了，喜欢味精的可以下一点。
 
鸡爪
排骨
猪蹄
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