给工人做的全部午餐
文章来源: 土笋冻2022-07-26 17:43:36

因为时不时下雨,房子的sidings断断续续地总算换好了!

我们雇的工人是一对来自南美的夫妇,丈夫曾是委内瑞拉的一名刑警。15年前,他为了不想整天与毒贩打交道,追求美好安全的生活,他把自己绑在油罐火车上3天3夜偷渡到墨西哥,再穿越沙漠历经万险潜入美国。。

然后跟一个韩国装修师傅打工几年学了手艺,后自立门户。现在与老婆开夫妻装修公司。

他是一个非常精干又敏捷的人,腰杆子挺得直直的,老板说一看就觉得他不是一般人。他长得竟有几分像我姑姑在纽约的小儿子,他们二人的长相举止都很相似。好奇怪啊-:)

因为常常下雨,他们夫妻在我家做了好几天的活,有时他们也雇帮手。为了nice,我和老板每天会给他们做一餐午饭, 哪怕他们只来干半天的活。下面是我们给他们做的饭:

      蛋炒饭是我炒的, 老板烤的鸡翅。

 

    那天我去看牙医,赶不回来做饭给工人吃,老板做了二碗貌似“生日面”的面-:)

因为那天我得过了中午才能回到家,怕我回来太晚了, 工人没午饭吃,我短信老板叫他下一些面给工人作为午餐, 他说他有电话会议,在家上班不等于就可以顺便做工作之外的家事。。何况工人来干活,没有规定非得管午饭啊。。

我说,有一人好, 就有二人好, 人家活做得好, 我们提供一顿午餐合情合理, 就像在餐馆吃饭给tip一样。。我们是没有义务非得给他们提供午饭, 但对人nice不是一件让你自己也感觉愉悦的事嘛。。就是传说中的“双赢”啊。。-:)

他说,那等你回来nice吧。。

我到家快1:00pm,他正好在drive way, 看到我,他迎过来说: 哈,it is perfect time for you to cook the lunch for them now..

我瞪了他一眼,做tired 状。。推门进屋, 豁然看到那二个工人正坐在餐桌前扒拉着面条。。我转头望向老板, 只见他那颗光溜溜的头下一双眼睛几乎笑眯成了一条缝,嘴角向上弯成初一的月牙型。。那个得意劲呀,叫我想起孩子们小时候在母亲节或我生日时递给我他们精心准备的surprise礼物时的样子。。老了老了就变成了孩子啦。-:)

工人们看到我, 不约而同齐声赞扬老板的面条好吃。。我看了一眼,料还蛮多,不像随便下的清水面汤。。-:)

老板说我知道你什么都喜欢拍照留存, 我做好时拍了一张-:)

 

   青菜炒鸡菇是我的“作品”,steak 牛肉是老板的拿手菜, 意大利酒味蛋糕是店里买的, 牛肉旁边那盘也是老板做的咸牛肉,得煮好久的一道菜。我不爱吃,师傅和工人都说好吃。

老板的牛肉太诱人,那个丈夫看到迫不及待地先用手抓一片吃了再说-:)

看他那么爱吃,我便把剩下的那二种牛肉都打包让他带回去,他很是高兴。

 

我蒸的小笼包,他们第一次吃小笼包,我得教他们怎么吸吃,不把汤汁浪费了-:)

老板烤的鸡腿和猪排,我还切了一盘盐水苹果。

 老板看他们蛮喜欢吃烤鸡腿, 第二天又烤了一盘鸡腿,还用玉米炒了一个罐头肉,我把自家菜地的青黄瓜切了一盘,他们很是喜欢这种有机蔬菜,然后把柠檬汁和盐一起撒在黄瓜上混着吃,说在他们国家就是那样吃黄瓜的。

我还盛了一碗韩国泡菜出来, 男的非常激动, 说15年前他跟那个韩国师傅时,喜欢上了泡菜, 离开师傅后再也没有吃过了,很是想念。没想到在我家又吃上了。。他吃的是回忆啊! 自然, 我也装了一盒让他带回去继续回味。。-:)

 我做的牛肉蛋面和炒的西芹, 再切一盘老板的咸牛肉-:)

   最后那天老板把自己关在办公室,忙着开电话会议, 根本没空出来做菜,我实在不知道该做什么,只好烤了一个pizza。。我生平第一次学老板那样在半成品的pizza上放各种料:什么培根,黄奶油,咸鱼,茄子什么的,等等,我通通一股脑儿全搁上去。。烤了半天,我也不知道里面的料有没有熟, 或外面的皮是不是太焦了。。反正, 他们夫妻人都齐说好吃,男的还直竖大拇指,最后把剩下的也一起打包带走了。。

他们是非常好非常善良的一对南美人民,他们的故事很像我们福建90年代很多偷渡来美国的人的故事, 非常的impressive! 不同的民族,不同的出发地,但奔赴的目的地与追求的目标是一样的:为了更好的生活!