茴香,印象中北方人比较喜欢~~~大概是茴香跟韭菜一样,做馅最好吃。而北方人包饺子跟玩儿似的,记得我们家那时候想吃饺子就是一件大事,得筹划好久呢:) 茴香跟香菜一样,喜欢的人就特别喜欢,不喜欢的人就一点都不吃。我跟老爷对它的味道还能接受,于是在沃尔玛看见种子就买了一包~~~育苗很顺利:) 老爷那几块地都种满了其它夏季蔬菜,只移栽了几根。正好我管理的那两盆生菜吃完了,便把茴香移栽进去:) 茴香也不招虫,土壤肥力够,每天浇点水,长得很快:) 随时把最先长大的叶子剪来吃,中间的嫩叶很快又窜高了:) 看看根部,就知道已经剪过好几轮啦:) 最早的收获:) 慢慢就多了:) 连老爷地里的,一株剪两片叶子,能采一大篮呢:) 十来天后又是一蓝子:) 这么一小把干什么用呢:) 先把阿见的茴香花生做完整吧~~~上次是用香菜做的:) 连接:【我家菜地】香菜拌煮花生 既然可拌花生,拌烤土豆好像也不错:) 连接:【空气炸锅】虎皮辣椒+小土豆 空气炸锅版:) 连接:【空气炸锅】4.烤红薯烤土豆 煎鸡蛋永远是老爷的最爱:) 他似乎更喜欢这样的炒鸡蛋(为我自己配了点腊肉:) 连接:【家常便饭】煎鸡蛋及搭配 想着做麦饭应该也不错~~~洗干净的茴香,略微晾干水分,洒一勺香油,再撒拌适量的面粉,水开上笼蒸: 大火蒸6-8分钟就可以出锅了: 连接:【健康减肥】8. 麦饭 后院摘几个青椒,加干辣椒面,蒜蓉,热油一浇,再倒些酱油香醋,就是香喷喷的蘸水啦:) 可以蘸着吃,也可以这样拌着吃~~~理想的减肥晚餐:) 颜值一般,味道还不错哦~~~当然首先得喜欢茴香味:) 当然,馅也是要做的:) 老爷负责擀皮,包了不少,吃不完的都冻起来了:) 剪开看看:) 赏花时间~~~龙吐珠:) 金色美人蕉:) 美丽的铁线莲又开了几朵:) 老爷新买的品种也开了:) 需要查阅旧方子的厨友,如果在【秋爽斋】键入关键字没有反应,可以键入下面关键字词的其中一个(比如‘菜’字),【菜谱总目录】会弹出。然后根据分类进去找方子链接。四个关键字是:‘菜谱/方子/菜/方’。 |