四杯面粉，一小勺盐 4， 两杯温热水，揉成面团，静置1小时

将梅干菜浸泡，多洗几遍

梅干菜切碎，大蒜切碎， 锅里放菜油，加点猪油更好，跟蒜末一起炒香

肉末里加葱姜末，盐，酱油，13香，糖，鸡蛋混合

肉末和霉干菜混合

把面分割成小面团

包入馅料，表面撒点芝麻

少油，小火，慢烙至两面金黄

鲜香可口，非常美味！没吃过这个饼的，记得一定要试试！