豆腐切块 锅里放油，葱姜蒜炒香  放入肉末炒香，

1大勺豆瓣酱 1/2大勺老抽  1/2茶勺盐  1杯热水  1茶勺白胡椒  1/2小勺白糖 

放入豆腐一起煮， 出锅前加水淀粉，分三次加入

滑滑嫩嫩的，很好吃