肉切不是很薄的薄片

用葱姜，少量盐，酱油，蒜粉，13香，辣豆瓣酱，腌制

然后拌上五香米粉：米，少量的八角桂皮一起炒香，打碎机打碎

碗底垫上土豆，到上米粉肉

蒸1个小时，肉嫩，咸香好吃的粉蒸肉，就做好了

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