腊味飘香:教你做腊鱼/咸鱼,咸鱼烧肉,是一道徽菜 [图文+视频]
文章来源: 皮球2021-01-12 05:28:07

今天跟大家分享怎么做咸鱼
鱼洗干净,所有的地方喷上高度白酒
所有的地方都撒上盐(6磅鱼,100克盐)
放在大的容器里,放阴凉的地方5天
5天后,拿出来晾干,需要2周

腊鱼烧五花肉是一道徽菜,咸鲜可口,非常好吃

 

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