今天突然想起，用Kale代替荠菜，也蛮鲜的。

Kale叶子洗净开水烫一下，切末。

猪肉切丝，调味，咱用了盐，料酒，胡椒粉，少许糖，一丁点小苏打，淀粉，调匀。

油锅煸肉丝泛白乘出备用。加鸡汤入锅说开，放入嫩豆腐，烧滚自己调味，倒入肉丝，再加Kale，勾芡起锅！

以后有冬笋放入更哑谜！