欢乐七夕菜:番茄肉丸蛋花汤, 手捻麻婆豆腐,壮肉炖卤蛋,泡椒花椰菜
文章来源: strad2017-08-28 11:54:54

诸位菜摊兄弟姐妹好久不见!


番茄肉丸蛋花汤加榨菜,肉丸子凉水炖煮一个半小时,入口即化,鲜美无比。


手捻麻婆豆腐,意思就是豆腐下锅时用手来抓成碎块。


壮肉炖卤蛋,也就是带肥大肉,加笋干,鸡蛋划口,更容易让肉汁进入鸡蛋中入味。


上桌时特地剖开几个煮好的蛋。



剖开的蛋全部都吃完了

 


凉拌花椰菜,沸水中抄一下,然后用我自己腌制的泡椒与佐料拌入。


 

 

七夕节快乐吆!