早上有免费早餐，这是公司大楼为答谢客户举办的，一年一次。除了熏香肠，三文鱼，法国吐司，煎土豆，冒着泡的装在透明大罐子里的橘子汁，还有一身黑衣服的，现场专门在小电炉上煎蛋饼。我最喜欢看煎蛋饼，前面有各种切碎的材料，蛋液在小黑平顶锅里一转，嗞啦一声，就把蘑菇洋葱香肠奶酪等等，一网打尽，他们手腕一扬一翻，蛋饼成型，明艳艳的黄，腾腾地冒着热气。排鸡蛋饼的队伍最长，里外绕了三个圈，大家一边吃盘子里的香肠，一边等着去煎鸡蛋饼。大家唠叨着经济，唠叨着假期，唠叨着公司八卦，一步一步往前挪。

这么多的人，让我想起国内大饭店里早上的自助餐，比眼前这个要排场，人没有摆上来的菜多。那些国内早餐，主食炒米粉炒米饭馒头包子饺子面条白米粥紫米粥，饮料有橘子汁柚子汁苹果汁草莓汁，有牛奶豆浆，有各种凉拌菜小菜，本色清爽的，精美腌制的，各种爽口小咸菜，有热炒全荤的全素的荤素搭配的，西式糕点，甜的咸的酥脆的，还有水果，切好的，整个的，盛大拥挤着赏心悦目尽其所有的陈列着，美好的一天视觉味觉就被这些琳琅满目的食物唤醒，可以吃得肚子比浇筑的水泥地都磁实。

这种场面还是太过奢华，第一次见了是惊喜且贪婪，盘子盛到冒尖，还另外端来一碗小馄饨，或者是牛肉拉面。吃几次就受不住了，看到也只当是布景，每次就简化到水果和粥还有小咸菜。想以前当皇帝也挺难的，诱惑又多，还得自控，选择多也有选择多的苦和烦。

小时候的早餐多是馒头豆浆油饼。我们小时候一人手里一个馒头，里面夹两分钱咸菜，或者两分钱果酱，高级点儿的抹芝麻酱白糖，一路跑着吃着踢着小石子上学。馒头往往吃不完，几根咸菜被砸到馒头里面，像是被人抽了鞭子，打开都是一条条的暗红的印儿。我很喜欢当年军训时候的伙食，早上的小饭桌永远有新鲜变着花样的清爽的小菜，一碗粥，雪白松软的大馒头。其他人军训以后都苗条很多，我是明显得脸圆肚子圆，心情舒畅作息规律头脑简单，加上这每日早餐，我把肥大的校服都撑得如巴黎时装般紧身掐水桶腰。

那天看电视，节目里演北京一个夫妻早餐店，那家店开了十几年，现在门口要排长队才进得去。因为那家一直很实诚，豆腐脑给的卤都是做足的料，肉是上好的精肉，汤吊得是牛骨老汤，里面的黄花香菇木耳，一样不少，满满的一大碗。老人们都去，他们一吃就是好几年，不换地方。有个大爷，诊断出了绝症，还有三天的活头，赶紧让儿子把自己背过来，好好的又吃了一顿炸油饼豆腐脑的早餐。老板娘银盘似的脸，说道这里，眼圈发红。那个店真的很小，就是胡同街道常见那种小店，屋里几张桌椅。十多年，也没再豪华铺张的重新装修改门脸，摆放石狮子卖高档鲍鱼。夫妻两个就一直经营着微利的早餐，铺里的伙计也不换地方，从嘴上无毛的小伙子，到膝下孩子围着跑的中年汉子，还在勤勤恳恳地烙烧饼。

我真的也喜欢这样的店铺，在日新月异变化无常的时光里，不紧不慢地一直存在着。建筑物景点一直留下来如故宫颐和园那些，到底还就是背景，少了些活人气儿。这个小店铺就不一样，有人有吃的，是活动的又是稳妥的。人的生活，有时简化到就是吃什么样的早饭，穿什么样的衣服，和什么人在一起。如果其中能有几样是固定的且喜欢的，一找总在哪儿，总有，总能让自己满足，那种安稳踏实的感觉，真是什么也换不来的。就像那句话，“我总会在这里。”听着就安心。

小店里的老人，穿着蓝黑满是褶子的衣服，还带着一顶平顶旧帽子，和40年前电影里的人一样，一点儿都不时尚，让人觉得他象只旧袜子一样皱巴巴的。可他端着那碗热气腾腾的豆腐脑，咧着没牙的嘴笑，对着镜头说，“我常来，真好吃的。”满意，舒服。

我想以后要是退休了，每天睡到自然醒，然后就去这样一个小店，慢慢地吃下当日那顿丰盛的早餐，一碗豆腐脑吃上两小时，吃一勺，歇一会儿，让豆腐脑到胃里找好了地方再吃下一口，把晨报晚报夹缝里的寻人启事整容治痘的广告都看一遍，和街坊大爷大妈说足了媳妇的不是孙子的聪明再起身。然后去干自己想干的事情，也许是要去挑个花布枕头，我走着去，不象现在灌一碗烫舌头烫心肺的牛奶开车到处疯跑，我要慢悠悠仔细看街景，从街头走到巷尾。那时我将会是一个非常心满意足的老太太，让光鲜心急的年青人看了，羡慕得不行。