我觉的，文化部应该给我颁发勋章了。我这几年，在敌后辛苦工作的同时，一直在积极传播中国文化。
突破口是从民以食为天的吃入手。比如，我经常率领我们的团队，去附近的中餐馆吃饭，除了点那些左公鸡，芥蓝牛之类的美国人民喜闻乐见的食品，我还和我们的中国同事，点一些吓人的五更肠旺，苦瓜肉丝之类，他们一面皱着眉头，一面好奇的尝试。除了J比较顽固不化的每次只吃鸡炒饭，其他的都或多或少，被我们同化了一些。

感化效果最显著的是这个圆脑袋的大卫。他兴情开朗，别看肚子有些也象他的圆脑袋一样，开始鼓起来，可他参加过马拉松赛跑。不光围着自己院子跑，还参加过铁人三项。他同时还是Steeler的铁杆，自家的地下室里，就跟是Steeler的荣誉室一样，挂满了锦旗还有各种各样的纪念品。有次参加Steeler办的相当于周末夏令营那种，他觉得那几天是在天堂，没有老婆孩子，和他在一起的都是steeler的fan。

喜欢体育的人，一般都很开放。他跟大家学了几句中文，比如，他一见我就说，“明亮，你疯了。”然后哈哈大笑。他最近迷上了宫保鸡丁。

今天一早，就过来汇报他周末，去Annapolis的一个中餐馆，吃的宫保鸡丁。喜形于色的说，好吃极了。而且只有鸡丁和花生米。和我带他去的那个正宗中餐馆吃的不相上下。而且，味道还更好。接下来，他蹬着溜圆的眼睛，问了我一个问题：

“明亮，为什么每个中餐馆的宫保鸡丁，都做的不一样呢？有的里面有胡箩卜，有的里面有洋葱，有的就只有花生米，没有别的蔬菜。”

“正宗的应该只有花生米。其他的都是厨师自由发挥，为了吸引你们美国人吃饭添加的。”我很明白他说的是什么，我打过不少餐馆，的确每家的宫保鸡丁都不一样。我们那里还放芥兰杆削成的小丁，那个多放一些，鸡丁就可以少放一些，省成本啊。

他晃着脑袋，还是很迷糊，“你去吃意大利餐，如果你要肉丸子和面条，不管你去哪里，都是一样的肉丸子和面条，肉丸子里肯定不会有胡萝卜，怎么你们的宫保鸡就差别这么大呢？”

我还真不好回答这个问题，说咱们中国人想象力丰富？还是说咱们不爱被教条所管束？我只好一再强调，“我们改良宫保鸡，真是为了你们的口味，要不没人吃，餐馆关门，就不好了啊。那个不同地区，这个大家喜欢的蔬菜都不一样，于是，有的就有胡萝卜，有的就用芥兰丁了。你下次去，专门要正宗的，就行了。”

他还是半信半疑的摇了脑袋，说，“下次还是跟着你们中国人去好了。给我们看的菜单都不一样。”

我暗笑，关于这个两份菜单的事，老早就有美国人向我抱怨，为什么有这个不平等待遇。他们说，去其他餐馆，绝对没有两份菜单的事。大家都一视同仁的。我还真不能说，那是因为我们中国人看的菜单上，有什么蛇羹，青蛙肉，鸡爪子，肠旺等等，你们本来就觉的我们什么都吃，看了菜单还不吓死。

西方人就相对守规则和死板多了，所以到处都是他们的连锁，大家按规则做，都是一个味道。难怪他们很诧异我们一个宫保鸡，能有那么多不同的花样。

我告诉他，“你别自细想那么多了，只要里面有鸡丁，和花生，就算宫保鸡。没有给你把鸡丁换成猪肉丁就不错了。”

他回去，认真的给我写了个中文email，主要显示他刚从网上学会的，可以把英文翻译成中文。

“我為 Po 國王作好準備小雞。我只是想要小雞和花生。他們有功在 las vegas 中的 po？”

我笑弯了，知道他问我的是，Las Vegas的宫保鸡是不是只有鸡和花生的。我只好回了他，

“你要这么说中文，早晚得送你进疯人院。”

人家美国人就是好学，不气馁，又送我个email：

“你不好。請不再是吝嗇的。” 他的意思是，“你不要对我太mean了。”

我只好给他个英文的做宫保鸡的方子，“自己做吧，肯定正宗。”

人家的回信：“感谢明亮。我将做这只鸡。”

我没敢在说话，看来传播中国文化这件事，任重而道远啊。

PS：想起郭得刚有个小段子：

郭德纲在饭馆翻着菜单问服务员小姐：“有鸡吗？”

服务员小姐立刻神秘的探头轻声说：“嘘……我就是……”