老北京的过年习俗 - 腊月二十七 宰公鸡 （ZT）

腊月二十七 宰公鸡 老北京人在腊月二十七这天有宰公鸡的习俗，依旧是准备过年的食物，通常要宰只鸡、炖只鸡，除了昨天炖肉今天炖鸡以外，还要准备更多的肉菜、素菜等以备过年时候享用。每天厨房里都是热气腾腾，香味扑鼻。外面冰天雪地北风呼呼，一推门，就是各种香味儿和着热气扑面而来，还有满屋子的笑语喧阗，屋外的鞭炮齐鸣。年，就这样带着形、声、色、香、味，定格在记忆中。 老北京过年在腊月二十七这天仍旧继续昨天的工作洗衣服、洗澡，有腊月二十七洗疚疾，洗旧泥的习俗，传说在这天沐浴可以洗去一年来的疾病，其实就是为了祈求来年能健健康康，无病无疾！

所有跟帖： 

• 先给您拜个早年 -九月九- ♂ (67 bytes) () 02/13/2007 postreply 11:42:11

• 我下到乡下准备偷只鸡过年，鸡没偷成，米也搭上了。。。 --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 12:11:30

• 瞧您这事闹的,想法儿再去弄只回来,好歹咱也得过这个年,是吧?。。 -py11- ♀ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 12:46:56

• 我正化装呐，准备今晚上再去一趟。。。 --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 12:54:05

• 公鸡主要是用来敬祖宗的 -echoo- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:39:54

• 关于鸡肉菜肴，我告诉你个听到的笑话。说国内翻译菜名 --1234567--- ♂ (206 bytes) () 02/13/2007 postreply 14:13:54

• 哈哈,还不把那帮老外给吓得扔了筷子 -echoo- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 14:17:15

• 四喜丸子是four happy meatballs :-))) -冬梦- ♀ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 16:19:17

• 给您拜年了!这老北京的事还就您懂的多,以后要多向您请教. -py11- ♀ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 11:53:01

• 您客气， 客气。。 --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 12:26:59

• 谢谢你带给我们丰富有趣的民俗历史知识。春节快乐。 -蕉下客- ♀ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 12:05:23

• 谢谢您，春节好！ --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 12:28:01

• 为什么宰公鸡呢？冬天不是应该炖母鸡吗？ -mengxu- ♀ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 12:32:28

• 我想大概是公鸡透着喜兴，母鸡则还要留着下蛋的缘故。。 --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 12:50:37

• 我记得在我们江南，公鸡是没有人吃的。 -mengxu- ♀ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:15:16

• 对，金陵人嘴巴是刁啊。。。 --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 14:03:06

• 无鸭不成席！！！！ -甘露氏- ♂ (0 bytes) () 02/14/2007 postreply 00:43:52

• 公鸡是用来敬菩萨敬祖宗的.家里有条件的不会动它 -echoo- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 14:05:53

• 香 -玄淡泊宗- ♂ (22 bytes) () 02/13/2007 postreply 12:42:20

• 给您来碗热的。。。 --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 12:55:18

• 北老京过年的习俗从腊月二十三开始一直到正月初一以此是： --1234567--- ♂ (194 bytes) () 02/13/2007 postreply 12:59:33

• 这"房"字字典里有四声吗? -九月九- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:03:42

• 不认真听讲。我说的是房子的子。。。 --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:12:37

• 哦,光顾着看打字难MM的梦中情人去了:) -九月九- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:16:06

• 再来春联:))) -冬梦- ♀ (70 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:21:48

• 好对子！ --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:34:15

• 好在哪里?:) -冬梦- ♀ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:36:04

• 好在字都认识 -王医生- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:42:25

• 好多字都不认识。。。卡卡 --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:50:27

• 让咱们吃素你还叫好:-( -九月九- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:44:29

• 狗肉叫MM给独吞啦...:))) -echoo- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:49:42

• This one is funny, esp the fat piggie. :) -Lvtotravel- ♀ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 16:07:25

• 兄弟来啦,大过年的,还给咱讲知识,谢谢啦:)) -echoo- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:22:44

• 客气，客气！ --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:33:35

• 老兄堪称老北京掌故大王 -王医生- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:46:16

• 老王， 春节好。。 --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 13:51:24

• 还有这样的风俗? -蓝绿- ♀ (29 bytes) () 02/13/2007 postreply 14:17:50

• 肯定没有了。。。 --1234567--- ♂ (0 bytes) () 02/13/2007 postreply 14:35:39