这是牛腱子肉吧?我有时能炖的很嫩的,有时就柴,不知为啥?碰到老牛了?

来源: 2019-05-07 21:28:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 萝卜牛肉waterfowl2019-05-06 16:31:28

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试试先清炖90分钟,然后加调味料(酱油之类)再炖30分钟比较容易软化。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 05/08/2019 postreply 00:49:12

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