就是热油炒咖喱粉,咖喱粉加肉馅里拌不匀也不入味,油温5成热加咖喱粉翻炒,不能太热,咖喱粉会糊了

来源: 2019-05-02 09:02:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (188 bytes)

炒出香味后冷却了,把油咖喱拌在牛肉馅里,喜欢很香的话油里先炸一些香叶八角,

油凉了再拌,热油把牛肉烫熟了不好吃

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多谢你解释!!真是好主意! -zjb- 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 zjb 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 10:15:36

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