今天做了小高姐的三酱牛肉，特来反馈并继续请教。

话说味道真正，担心我孩子吃过了。 老公一边欣赏美味的牛肉，一边酸我，想不到厨艺平平的老婆，能够酱出这么美味的牛肉。。。我毫不谦虚的告诉他，名师出高徒啊！谢谢老师，凡人间。

这次尝试，用的冰冻牛肉，估计新鲜的会更美味。 不小心把老抽掺入了1/8,颜色有一点深。

剩下的卤汁，应该怎么处理比较好呢？卤汁的牛肉味儿非常浓，用来卤其它食物的话， 会不会不适合? 留着继续卤牛肉?