前文链接【“骑”乐无穷圣路行】D3 你好 西班牙! 你好 加利西亚！
葡萄牙西班牙海岸线圣路骑行第三站：西班牙的Oia村
到达西班牙Oia小镇的山乡客栈Hotel A Raina时，老板Arthur已候在门外，我们受宠若惊，心想，可别是我们的姗姗来迟，让他担心了。一般朝圣者都是赶早不赶晚，趁着清晨天气凉爽早早出发，途中还能迎接壮丽的日出。尽管听着很浪漫，我们却一直和early bird不搭嘎。
简单寒暄之后，我发觉Arthur是个寡言寡语的内向人儿，不像他的旅店，涂着热烈奔放的暖色欢迎客人。院子里烘托着同样热烈气氛的，还有如瀑布一样沿墙边泻下的紫色喇叭花和茁壮生长的肉肉。
步入大厅，一眼看到行李已经排排坐着等我们了。
我们的圣路骑游，并非传统意义上的“朝圣”。因为1）以骑车代步行；2）以托运行李代亲历亲为；3）以常规酒店代面向朝圣者的Albergue或Hostel。所以，我们的自我定位应该是：朝圣路上的旅行者。
关于行李托运，我觉得特别适于我这种“躺平人士”。旅行公司每日负责运输20 KG的箱子，我们就不必为背包里的空间精打细算，免得东西带多了费力气，带少了不便利。我没有负担地往箱里塞进适于不同气候与场合的衣物，光帽子就有好几顶。骑车旅行历时九天，总不能去神圣教堂、去农贸市场、去烛光晚宴都是同样的运动衣和跑步鞋吧？此外，途中不因肩扛背驮而过度消耗体力，到了目的地，才可以精神饱满地挖掘当地在历史、宗教、文化、自然方方面面的瑰宝。是不是很有道理？
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大厅迎宾桌上的黑色容器引起了我的注意，因为它看着和咱们的青铜器“鬲”相似：三足中空，下可加热。此外，敞口、束颈、鼓腹、有盖、两耳、提梁。表情一直稳定的Arthur见我直直地盯着黑罐子，眼神一亮。他上前一步，自告奋勇地当起了解说员，像换了个人儿。
“这是最早发明于非洲的一种炊具。在野外宿营时，这个铸铁锅会被吊在两棵树间，下面添上柴火，就可以开火烧饭了。这口锅是我家的传家宝，我爷爷用了一辈子。”我脑补着林中的篝火、飘香的炖肉、雀跃的儿童，回答Arthur，“Cool!” Arthur接着讲了他自己的一些事。多年前，来自法国的他在Oia开始经营这家朝圣者旅社。疫情期间，圣路萧条，旅社歇业。如今，终于重打锣鼓另开张了。
走进房间，我情不自禁地来到窗前。山村Oia依山傍海。推开每一户人家的窗门，都是一幅海天相连的画卷。室内贴了一张女子临窗望海图，此时的我，和画中的她，是一模一样的姿态，咸咸湿湿的海风正从我们的面颊吹拂而过。
耳畔，是海浪冲击礁石的阵阵涛声。村里的夜晚是一定要关上门窗入睡的，否则，那轰鸣的巨浪声会击碎我的梦乡（有点矫情）。
眼前，夕阳给Oia村的彩色农舍镀上了金色，四野静谧而恬美，我好奇地窥探着山村人家院里的果树、花坛和杂什小屋……
群山和农庄环绕中的还有不可或缺的宗教元素-Santa María la Real修道院。这是一座12世纪的罗马式建筑，18世纪又添加了巴洛克式外观，由僧侣和修女组成的天主教西多会（Cistercians)私人拥有，如今它已被宣布为国家纪念碑。小小村落藏着这么个低调且宏大的教堂，还不能随意参观，有点神秘。我从网上找到数图，一窥内景。
忽然，丝丝烤鱼的香味钻进我的鼻子。吃晚饭的点儿了，我和LD快步来到旅社附属的小餐厅，大厨正是多面手的Arthur。
餐厅里，客人们笑逐颜开，用混合的语言彼此打着招呼。我目测一下，九人，刚刚和那几只托运箱子等数。
在“欧洲第一文化之路”的朝圣途中，路友们的相逢、相知、相助，是千里征程很重要的一个环节。每个人都带着不同的过去，每个人都会遇到不同的困难，每个人都有一个共同的目标。他们建立友谊、彼此激励、互帮互助、战胜孤独、征服难关、完成任务。这种单纯、快乐、有爱的bonding, 形成了一个特殊的朝圣者community。
因骑行的人数比例低，又没有入宿被誉为“朝圣者之家”的青旅，我们与其他朝圣者的交集是短暂而浅层的。今天，很高兴有了共进晚餐、共享时光的一次机会。
先说那对老年夫妇，来自德国，退休教师。为了给居家生活添些亮色，他们开始了漫长的朝圣之旅。说漫长，一是因为他们已经走了十来天，二是因为他们量力而行，每天行走十来英里，设定的目标低一些。老夫人掀起裤腿，我见到了脚脖子处的一圈红肿，她自认为是接触了某种过敏植物，不过，并无严重的不适感。老夫人很慈祥热情，张罗着给大家拍集体照，还不断秀我们沿途拍下的片片。老先生也很慈祥，不言语，只是笑。
再说那对中年闺蜜，加拿大Alberta人，其中一位嫁到了瑞士。两人打小就是同窗，彼此的友谊一直延续到现在。亲如姐妹的二人，潇洒地把娃扔给老公，来一场浪迹天涯的自由行。她们每天行进15英里左右，是比较标准的速度。两人都甚健谈，大大咧咧，从哪里毕业，在哪里就职，换了几份工，生了几个娃，不一会儿，我们就都整明白了。看到我们对加利西亚（Galicia）地区特色食品不熟悉，她们便有声有色地介绍起来。
还有一对年轻情侣，根本没把我们放在眼里，两人卿卿我我，沉醉在腻歪歪的二人世界。好在一位单身女子加入了我们的唠嗑。她，南非读书，利用暑假来圣路磨练筋骨和意志。其实，她那里需要再磨练呢。一看其黝黑面庞和完美身形，就知道她是那种“身轻如燕，来去如风，飞檐走壁，行影无踪”的大侠，每天步行20余迈不成问题。因为步速和个性，她坦承，喜欢独行。
Arthur笑眯眯地听着大伙儿谈些旅行趣事，走到面前，请我们在他的客人分布图里按上一颗图钉。从世界地图上的图钉分布看，来Arthur这儿的住宿客主要来自欧美。我接过一枚红色图钉，按在了“北京”这个地方。
菜单是用四种文字书写的。我好奇地从四种头台里选了加利西亚肉汤，又没有犹豫地在entrée里打勾“Catch of the day”, 再加甜点和咖啡，14欧，太便宜。
我第一次喝到了Arthur亲自烹饪的当地家常菜“加利西亚肉汤（Caldo galego）”，看着和吃着都像是白菜干炖肉汤，馋了馋了。这是西班牙西部加利西亚地区的标志性菜肴，起源于隔壁葡萄牙的caldo verde，输入了本地特色。它通常是由蔬菜、土豆、白豆和猪五花肉等熬制而成的hearty热汤，香气扑鼻，温心暖胃。
葡式原创caldo verde的本意是“暖绿色”，主打羽衣甘蓝和土豆（网图）
次日早餐，我又爱上了另一道西班牙家喻户晓的国菜-西班牙煎蛋（Spanish omelette或Spanish Tortilla），它是用鸡蛋和土豆做成的煎蛋饼，也可加入洋葱。Arthur说，每年村里还要举行传统民间活动-煎蛋饼比赛，热闹非凡。在西班牙的每一天里，我的早餐盘里都会出现煎蛋百变的倩影。
在Oia镇的山乡客栈，虽“萍水相逢，尽是他乡之客”， 然相遇即缘，相识即幸。今天，我们已交织了一段光阴；明天，我们会重叠起几串脚印。
