三月春分私房菜

来源: 2019-04-14 10:17:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (18405 bytes)
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天街小雨润如酥,

草色遥看近却无。

最是一年春好处,

绝胜烟柳满皇都。

春分时节,万物均分,一切的美好在此时绽放。等待每一个有心人去观赏和呵护。那柔弱的花瓣,就这么娇巧的钻入每个人的心间。让人举手投足之间多了一丝轻柔。

这是品尝春天最好的时节。一切都刚刚好,一切都亦如初始。好日子俱乐部迎来了一桌春色在这桃花相伴似飘雪的日子,还有什么能比春分时刻于众好友, 煮饼菊苗深注汤更惬意的呢。

春天的颜色是缤纷的,就从这五彩餐前酒开始...

江南无所有,聊赠一枝春。

碧玉杯,桃花盏。装得下的是那千般滋味,装不下的是那万般回味。

油爆鲜虾。讲究的是那个鲜字。不可过油,不可过甜。就像这做人的尺度,过一点便是另一个天地

香辣菌菇。如玉柱倒垂,似雨云旋卷。入口滑爽。辗转间,香辣来袭。让味蕾绽放。

老醋蛰头。要的就是这份酸爽。没有拖泥带水的牵挂。让人为之一振,等待后面跃跃欲上的美味。

响油秋葵。将春意中的那一抹翠绿揽入盘中。用筷子轻轻夹起,时间都可以为这一刻定格。

桂花糯米红枣。曾几何时变成了心太软。其实那柔软的是被春意陶醉的心。

桑茸山药。不卑不亢的淡雅只为迎接之后的绚丽。

蜜汁牛仔骨。肥瘦厚薄都需前后思量。多一寸都会不堪负荷。

珠圆玉润。猪年讨个好口彩。江南的水笋红烧肉配上圆润如玉的鹌鹑蛋。除了美味还有那满满的幸福感在心中升起。

鱼米之香。彩椒鳕鱼如花环般萦绕。鲜嫩的鱼肉配以糯香的紫米。怎不让人梦忆苏堤水,胜游九曲山。

龙井虾仁。 莲心一叶俱菁华,翠郁纯鲜谷雨芽。以此描写龙井的妙处,毫无过之。鲜嫩的河虾配以如此清香的茶意。古朴中隐隐的透露着一丝雀跃。

松露拌面。平淡无奇的细面加入了黑色钻石的香味,从此有了最神奇的故事。

荠菜冬笋。这春天的餐桌怎可少了它们的到来。如那翡翠白玉,这滋味,百转千回。

松茸鸡汤。耐心的炖煮才有这琼浆玉液。

三鲜春卷。唇齿间的鲜美,这次地也只可意会而不可言传了。

葡萄美酒夜光杯。

这一场春分宴在和煦的三月春风中飘洒。春天是个充满赞美的季节。春天也让人充满了希望。只因为春天是四季之首,催促着万物复苏。让一切从寒冬后复燃。一切的美好都会要经历煎熬才会有夺人的光彩。这就是春意赋予的魅力。让我们为春天歌唱。以我们最坦荡的胸怀接受这春天的洗礼。

撰稿:琛琛
摄影:Winnie Liu
花艺:Maggie

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精緻饗宴,娓娓道來..享受,讚! -ininjiji- 给 ininjiji 发送悄悄话 ininjiji 的博客首页 ininjiji 的个人群组 (221 bytes) () 04/14/2019 postreply 10:31:50

喜欢蜜汁牛仔骨 -玩豆公子- 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 玩豆公子 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 10:33:41

个个美艳绝伦! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 10:36:47

都喜欢! -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 11:07:48

好看 -yangrouchuaner- 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 11:14:00

漂亮!喜欢老醋蛰头~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 11:25:34

请问湾区哪里能买到海蜇头,好像只有海蜇皮。 谢谢。 -go_wxc- 给 go_wxc 发送悄悄话 go_wxc 的个人群组 (84 bytes) () 04/14/2019 postreply 12:04:08

请问湾区哪里能买到海蜇头,好像只有海蜇皮。 谢谢。 -go_wxc- 给 go_wxc 发送悄悄话 go_wxc 的个人群组 (84 bytes) () 04/14/2019 postreply 12:04:09

Splendidly wonderful -Lily18- 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 13:07:26

大赞!做菜摆盘摄影都是一流的! -喜欢种菜- 给 喜欢种菜 发送悄悄话 喜欢种菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 16:10:58

真正的私房!赞 -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 16:31:55

天哪,这文笔太好了! -Db007- 给 Db007 发送悄悄话 Db007 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 16:47:04

好日子 -爱吃鱼鱼- 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 17:26:48

这么多好吃的,我饿了,在等午饭 -无法弄- 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 18:02:00

创意和质量有下降的感觉 -最爱娃娃菜- 给 最爱娃娃菜 发送悄悄话 最爱娃娃菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 18:07:23

赞认真生活的态度! -kozy- 给 kozy 发送悄悄话 kozy 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 18:20:49

美厨! -东北人在美国- 给 东北人在美国 发送悄悄话 东北人在美国 的博客首页 东北人在美国 的个人群组 (12 bytes) () 04/14/2019 postreply 19:12:28

菜做的好,照片也美美的,谢谢分享 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 06:18:35

精致绝伦的菜品,讲究的照片构图都是私房的最高水准。文字说明更是文采飞扬,这次第怎一个赞字了得! -香草山上- 给 香草山上 发送悄悄话 香草山上 的博客首页 香草山上 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 07:13:21

天啊!太精美了! -zjb- 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 zjb 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 08:40:38

Very well done. -说实话的男人- 给 说实话的男人 发送悄悄话 说实话的男人 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 09:03:18

美!美食,美器,美人! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 12:21:58

太厉害了,都是我喜欢的! -helen11- 给 helen11 发送悄悄话 helen11 的个人群组 (0 bytes) () 04/17/2019 postreply 17:21:00

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