牡蛎两吃

1. 韩式牡蛎煎饼

面粉加水/鸡蛋调成面糊，加入牡蛎/韭菜末/盐/胡椒粉拌均。

4大匙油烧热，倒进适量牡蛎面糊。

用中火两面煎熟

蘸韩式辣酱

2. 沙茶酸菜猪红牡蛎羹

牡蛎加地瓜粉拌均

猪红，酸菜，蘑菇，韭菜，嫩姜 - 2饭碗清水加适量沙茶酱/生抽/盐/料酒/辣椒酱烧开，放进牡蛎/猪红/酸菜/蘑菇汤煮5分钟，用太白粉水勾薄芡，放进韭菜/嫩姜，一茶匙香醋拌均即可。

 

 

 

所有跟帖： 

• 决定移民去韩国天天吃海鲜！！！ -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 15:36:12

• 想去韩国度假然后上鸭大厨家吃海鲜：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 15:49:59

• 边吃晚饭边让朋友看你的海鲜帖，她说哪天一起做台湾蚵仔煎吃，可她只说不做的哦 lol -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 17:29:15

• 我并不喜欢台湾蚵仔煎那种全地瓜粉，滑溜溜的口感。潮州蠔烙的酥脆口感比较好。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 18:10:24

• 朋友是台湾人 -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 20:20:17

• 果断移民。LOL。 -chase1993- ♂ (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 19:55:45

• 真是学习了。 我上次在 韩国超市买了包 牡蛎， 买的时候想这么做那么做，真正要做了， 居然找不到配菜。 只好送人。 下次 -Shanghaigirl98- ♀ (35 bytes) () 12/04/2018 postreply 20:22:17

• 冷冻牡蛎可以熬蚝油。市面上的蚝油比如李锦记是味精垃圾。自己熬的才是真的。也不费事。 -programmerx- ♂ (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 22:32:24

• 东北的海蛎子酸菜火锅了解一下，巨好吃。 -JohnLocke- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 05:47:10