《彬彬有院》之荷叶糯米饭------端午节不错的选择

来源: 2018-06-14 06:30:03 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3305 bytes)
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今天我们来做一款荷叶糯米饭,刚好端午节快到了,如果没时间包粽子,荷叶糯米饭也是不错的选择。

用浸泡过的糯米加上配料,鸡汤翻炒糯米,在翻炒的过程中,糯米本身吸满了鸡汤的鲜美,再用荷叶包裹着糯米蒸到软糯;蒸出来的糯米饭带有荷叶的清香,一口吃下去那种满足的感觉真是舒畅。

材料:

1.糯米两杯浸泡过夜

2.咸蛋黄5-6个

3. 香肠两根

4.五花肉200克

5. 香菇5-6个

6. 鸡汤500毫升

配料:生抽30毫升,老抽10毫升,黄酒20毫升,红糖10克,炒菜用油少许,盐3-5克,葱和香菜各少许

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所有跟帖: 

做的真好,各种料也齐全 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 06:46:49

谢谢熊妹妹,不包粽子做这个就省事呢:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 06:49:50

喜欢这个,荷叶哪儿买的? -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 00:02:16

早上好啊,荷叶华人超市都有卖的 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 04:06:32

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