三口之家的周中晚餐

学期快结束了，小朋友快要进入期末考阶段，今天烧几个小朋友喜欢的菜，给小朋友加加油，我也很久没上菜了，那就借花献佛，祝小朋友期末考一切顺利，也祝大家胃口好，夏安！

今日菜单：

1. 海米丝瓜炒毛豆

食材：海米、新鲜丝瓜、冷冻毛豆仁

做法：丝瓜去皮洗净，切滚刀块，炒锅下少许油，烧热后，下海米略炒，下毛豆仁，炒匀，下丝瓜，翻炒，加少许高汤，翻炒均匀，盖上锅盖，焖三分钟，开盖，撒盐和少许糖，炒匀，再焖一分钟，即可出锅装盘。这个菜丝瓜吸收了海米和高汤的鲜味，吃口也非常好，是夏天的一个不错的选择。

２.　香肠炒甜豆

３.　炒鳝丝

食材：鳝丝一磅、竹笋、葱姜、青椒

做法：鳝丝洗净切成两寸长的鳝丝，冷冻竹笋解冻洗净后切成笋丝，葱姜切成葱丝和姜丝，青椒切丝。起油锅，油可以多放一些，下葱姜丝，爆香，下鳝丝和竹笋丝，炒匀，加料酒去腥，加酱油两汤勺，加糖三茶匙，翻炒，盖上锅盖焖２－３分钟，下青椒丝，炒匀，加水淀粉，勾芡，让汤汁产生浓稠感，淋麻油，出锅装盘，撒胡椒粉。

４.　蘑菇荠菜豆腐羹

５.　萝卜大骨汤

总图：

祝您吃嘛嘛香，小朋友们期末考考出好成绩，祝大家夏安！

谢谢观赏！

所有跟帖： 

• 每个都好吃。特别喜欢炒鳝丝因为好久没有吃了。 -家家123- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 18:16:09

• 谢谢 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 21:51:07

• 看着好健康 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 18:37:42

• 健康美味是必须的。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 21:51:29

• 菜汤碗盘都很漂亮 -jiyingsun- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 19:00:18

• 多谢 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 21:50:57

• 特别喜欢丝瓜和炒鳝丝！ -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 21:37:46

• 谢谢 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 21:50:38

• 喜欢这样的菜 -lelele- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 05:18:18

• 橱艺高生活好！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 06:55:57

• 谢熊熊。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 22:00:36

• 真好吃！ -ycy101- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 07:28:26

• 这么丰富，浑素有搭，很舒服 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 07:38:58

• 都是我爱吃的菜 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 12:48:53

• 想吃甜豆 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 16:04:00

• 随时欢迎来品尝。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 22:00:18

• 手艺太棒了 家常菜做得很温馨的感觉 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 18:57:35

• 太棒了!都是好吃的哇!有黄鳝卖啊?现在还有荠菜? -priscillala- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 08:20:07

• 黄鳝丝是冷冻的，荠菜也是冷冻的，不过我们这里野生荠菜很多。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 11:25:48