三口之家的周中晚餐

来源: 2018-06-13 18:08:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2151 bytes)

学期快结束了,小朋友快要进入期末考阶段,今天烧几个小朋友喜欢的菜,给小朋友加加油,我也很久没上菜了,那就借花献佛,祝小朋友期末考一切顺利,也祝大家胃口好,夏安!

今日菜单:

1. 海米丝瓜炒毛豆

食材:海米、新鲜丝瓜、冷冻毛豆仁

做法:丝瓜去皮洗净,切滚刀块,炒锅下少许油,烧热后,下海米略炒,下毛豆仁,炒匀,下丝瓜,翻炒,加少许高汤,翻炒均匀,盖上锅盖,焖三分钟,开盖,撒盐和少许糖,炒匀,再焖一分钟,即可出锅装盘。这个菜丝瓜吸收了海米和高汤的鲜味,吃口也非常好,是夏天的一个不错的选择。

2. 香肠炒甜豆

3. 炒鳝丝

食材:鳝丝一磅、竹笋、葱姜、青椒

做法:鳝丝洗净切成两寸长的鳝丝,冷冻竹笋解冻洗净后切成笋丝,葱姜切成葱丝和姜丝,青椒切丝。起油锅,油可以多放一些,下葱姜丝,爆香,下鳝丝和竹笋丝,炒匀,加料酒去腥,加酱油两汤勺,加糖三茶匙,翻炒,盖上锅盖焖2-3分钟,下青椒丝,炒匀,加水淀粉,勾芡,让汤汁产生浓稠感,淋麻油,出锅装盘,撒胡椒粉。

4. 蘑菇荠菜豆腐羹

5. 萝卜大骨汤

总图:

祝您吃嘛嘛香,小朋友们期末考考出好成绩,祝大家夏安!

谢谢观赏!

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所有跟帖: 

每个都好吃。特别喜欢炒鳝丝因为好久没有吃了。 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 18:16:09

谢谢 -haoduowenti- 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 haoduowenti 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 21:51:07

看着好健康 -Panda_eyes- 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 18:37:42

健康美味是必须的。 -haoduowenti- 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 haoduowenti 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 21:51:29

菜汤碗盘都很漂亮 -jiyingsun- 给 jiyingsun 发送悄悄话 jiyingsun 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 19:00:18

多谢 -haoduowenti- 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 haoduowenti 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 21:50:57

特别喜欢丝瓜和炒鳝丝! -虚席以待- 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 21:37:46

谢谢 -haoduowenti- 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 haoduowenti 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 21:50:38

喜欢这样的菜 -lelele- 给 lelele 发送悄悄话 lelele 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 05:18:18

橱艺高生活好! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 06:55:57

谢熊熊。 -haoduowenti- 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 haoduowenti 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 22:00:36

真好吃! -ycy101- 给 ycy101 发送悄悄话 ycy101 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 07:28:26

这么丰富,浑素有搭,很舒服 -无法弄- 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 07:38:58

都是我爱吃的菜 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 12:48:53

想吃甜豆 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 16:04:00

随时欢迎来品尝。 -haoduowenti- 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 haoduowenti 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 22:00:18

手艺太棒了 家常菜做得很温馨的感觉 -WenWen.- 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 WenWen. 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 18:57:35

太棒了!都是好吃的哇!有黄鳝卖啊?现在还有荠菜? -priscillala- 给 priscillala 发送悄悄话 priscillala 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 08:20:07

黄鳝丝是冷冻的,荠菜也是冷冻的,不过我们这里野生荠菜很多。 -haoduowenti- 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 haoduowenti 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 11:25:48

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