酱烧四蔬

做法类似地三鲜，很开胃下饭。

土豆切小块过油煎/炸至微焦

茄子切滚刀块过油翻炒

虾米/胡萝卜/青椒翻炒

起锅备用

适量蒜蓉用两大匙油爆香，放回所有材料

加半杯高汤，上盖焖煮几分钟，加入一包麻辣茄子酱料，转旺火快速拌炒即可

味道麻辣浓郁

 

所有跟帖： 

• 香气满满！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 07:00:39

• 我喜欢吃地三鲜.... -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 07:32:09

• 好香，盘子漂亮 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 08:46:37

• 地四鲜! -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 09:38:48

• 卖相好漂亮 -zjb- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 12:15:09

• 一道特别好吃的素菜烧。赞大厨。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 18:54:47

• 那儿可买到麻辣茄子酱料？ 真心喜欢这到菜。 -Amy_Yang- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 06:29:23

• 超市买的。。 -waterfowl- ♂ (87 bytes) () 06/14/2018 postreply 14:44:04

• 比較咸。個人不喜歓這種調味料包、都比較咸 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 18:14:09

• 麻婆豆腐酱料最咸，一次只用一半。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 19:14:12