在日本买到什么做什么吃什么 (图)

来源: 2018-05-15 07:07:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (18618 bytes)
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吃饭前有些人为什么爱先照相?这是什么心理,有人分析过吗?有了ipad和手机以后,我也常常在吃之前先给事物照相,攒了很多打开一看,看出我饭菜的特点:买到什么做什么,没有谱。不过季节感挺强,贴出一部分,给自己做过的吃过的做个总结。

1 买到了适合清蒸的鱼,那天就吃鱼。

2 香菇烧冬瓜。日本比较难买到冬瓜,而且切成小块卖,遇到了就买一块。

3 电视上看了,立即学做:炖豆腐泡。

4 新洋葱拌芹菜芯。洋葱切丝用冰水泡一会儿,水里不要放盐。泡后的洋葱甜脆可口,没有任何怪味,用芹菜、香菜这样有点味道的菜拌更好吃。

5 自己包的大馅馄饨。废话,不自己包谁给你包。芹菜叶子不舍得扔,做馅了。

6 朋友给的干地瓜秧,说是健康食品,不觉得好吃。

7 炒窝头。朋友给了玉米面,我做了窝头,很硬很难吃,而且让我想起了万恶的旧社会。干脆炒了它。

8 啥?中国餐馆买来的脱骨鸡爪,饭店叫它:剁椒凤爪。

9 油炸鳗鱼骨。饭店吃到的,补钙补钙。

10 赏樱花时跟朋友一起买的盒饭。

11 遇到了鲜百合,那就芹菜炒百合吧。

12 有一天饿着回家,发现门上挂着包子,进屋就开吃。边吃边想是谁呢?馅里没有肉是个线索,一打电话,果然猜对了。

13 香菇炖鱼。做一次就多做点,每顿吃一块。

14 这个中看不中吃。

15 东北饭:苞米碴子粥。放在盒里的都是从冰箱里拿出来的。

16 你要是买到或挖到了竹笋,就用米糠和红尖椒煮,放凉后切片蘸淡味酱油,这是最能吃出竹笋鲜味和口感的吃法。(带土的笋为网图)

17 一顿就给这么几个啊?

18 每年春天有一周左右可以买到鲜紫菜,每年都下功夫吃它。因为紫菜集动植物蛋白于一身。鲜紫菜意大利面。

鲜紫菜打卤面。

19 西红柿汤面。

20 又是馄饨。

21 鲜紫菜香菇冬笋面。

22 我抻的宽面,贴一圈紫菜,搅拌后紫菜缠在面上,鲜美得很。

23 苞米碴子是粗粮,做到米饭里就好吃多了。

24 香菇冬笋鸭肉。炖菜最省事,一次多炖点放冰箱里可以吃一周。

25 这个啥都不用说了。

26 买到香菜了。超市的香菜总是供不应求,这两年喜欢的人剧增,种植没有跟上需求。

27 我做的小凉菜,冰箱里的常备菜。来日本之前不知道长山药可以生吃,它本身没有味道,跟谁都能配在一起,很适合做凉菜,黄瓜对它的熏染很好。可以用你自己喜欢的佐料拌。

网上别人做的。我想最好放到塑料袋里拍。

28 一勺盐、一勺糖、一勺醋,老板这样命令厨房里的人。我常去的中餐馆的老板,不愿意干活,总是这样喊,让里面的人做。我也按他的指令做,自己适当调节盐糖的量,做出来的非常好吃。他最重要的是捣蒜泥,这个很出味。还要加适量的香油。

29 孜然爆炒羊肉。上次炒出汤了,朋友给个不及格,这次通过了。

30 家常的基础。

31 想做韭菜盒子,做成煎饺了。能随时改变计划是资深主妇的一大特点。

32 凑合的时候都是吃面。

33 减肥食品,海草(agar)粉。

34 买的小吃:油炸通心粉,椒盐味的。

35 日本也过端午节(阳历5月5日),邻居送来她从店里买来的粽子和黏团子。

36 女儿的朝鲜冷面。(淘宝淘来的)

37 我的冷面。都是储备货,3分钟想吃上饭的时候吃这个。

38 这个火候很重要,为纪念这次火候好而照。

39 白萝卜丝、胡萝卜丝、粉丝、肉丝。其貌不扬,超好吃。放一点点海底捞的锅料,出锅前放一点点醋。

40 比金拱门的个头大多了。谁说日本吃不饱。

41 想起来就煮一次。

42 我不是光傻吃啊,有时也去这样的地方晃晃。(照片上不是我,我在照相)

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很油墨:-) -tina2007- 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 07:25:47

谢谢! -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:05:32

生活很丰富, -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 07:34:38

谢谢,都是跟着季节走的家常。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:06:03

那个鳗鱼骨,看着剌喉咙啊 -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 07:37:24

那个是酥的。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:11:37

各个看着都想吃啊,特别海鲜。 -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 07:57:15

鲜紫菜非常好吃,吃法有待开发。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:13:16

#9,太绝了! -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 Gbdjw 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 08:58:30

同感。那家店还装在小袋里卖。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:15:45

Like them all! -BOTW- 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 09:30:11

来,请你! -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:13:59

哈哈哈,我是闲逛中被标题勾引进来的,原来是石姐姐的大帖,你人豪爽,吃得也豪爽!这么丰富的食物还有秘诀传授, -闲闲客- 给 闲闲客 发送悄悄话 闲闲客 的博客首页 闲闲客 的个人群组 (59 bytes) () 05/15/2018 postreply 09:51:43

这边凉拌菜多,什么都生吃,值得尝试。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:18:54

喜欢你的生活态度! -小鼻子- 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 10:02:16

谢谢喜欢,可以说是穷主妇的积极态度:) -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:20:05

日本人把各种盒饭做得漂亮又贴心,是一大亮点。 -七色花瓣- 给 七色花瓣 发送悄悄话 七色花瓣 的博客首页 七色花瓣 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 10:42:53

你上个盒饭贴吧,把积攒的都拿出来。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:21:36

菜还真是照的粗糙了一点, 日菜料理被低俗了 -biggossip- 给 biggossip 发送悄悄话 biggossip 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 10:44:33

你这话说的,能变通着说得高雅点吗? -ABD- 给 ABD 发送悄悄话 ABD 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 11:25:12

呵呵,话糙理不糙, 她懂得 -biggossip- 给 biggossip 发送悄悄话 biggossip 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 12:38:56

没觉得有什么理 -扬之水- 给 扬之水 发送悄悄话 扬之水 的博客首页 扬之水 的个人群组 (482 bytes) () 05/15/2018 postreply 13:03:20

娃,是那个理。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:04:37

赞!LOL! -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 10:54:44

谢谢! -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:22:12

真想不到你这么能干!不过食物照拍得不如风景照认真。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 11:23:06

急着吃,手机拍,光线也不好。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:02:08

盛物的器皿好多种哈,去日本时也是对大大小小各色各样的碗盘很有印象。 -bluey- 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 11:33:14

对,种类多,形状也不一样。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:16:50

饿了还能门上挂包子,居然有这样的美事! -扬之水- 给 扬之水 发送悄悄话 扬之水 的博客首页 扬之水 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 11:39:54

长这么大就一次,所以猜人很费时间。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 14:58:56

有才!充满了平实和幽默。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 11:59:16

谢谢,喜欢这这样的夸奖啊。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:24:06

样样都好吃。 -gamlastan- 给 gamlastan 发送悄悄话 gamlastan 的博客首页 gamlastan 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 12:07:12

谢谢,油水少但有味是真的。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:25:07

赞巧厨美食!第15,那盘青菜是什么菜?里面的肉是猪肉吗?肉仅仅是盐水煮过的还是有其他调料?青菜放了什么调料? -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 香草仙子 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 13:02:37

那个是薄五花肉和类似油菜的一种青菜一起蒸的,然后浇自己喜欢的调汁。蒸菜方便省油,但一定注意时间,比炒的时间短。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 14:58:03

能不能说说28 和33怎么做的?谢谢 -没有蛀牙- 给 没有蛀牙 发送悄悄话 没有蛀牙 的博客首页 没有蛀牙 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:02:51

28去中国店买的宽粉条,33也是买的现成的。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 18:07:12

巧媳妇啊!都无需假装了。 -北美彩虹- 给 北美彩虹 发送悄悄话 北美彩虹 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:25:39

谢彩虹的表扬。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 18:09:33

感覚最後那地方不去也行阿、清淡的飲食不胖人 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 19:19:23

那离我家特近,当せんとう用特好,也便宜。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 21:07:00

家常美味却看的我津津有味!谢谢分享! -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 干吧吧 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 19:22:06

发现了你的家常菜,我自惭形秽了。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 21:09:01

吃饱饭才能看,这么多美食让人人垂延欲滴~~~ -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 20:42:41

谢谢给我这粗制的菜捧场。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 21:11:36

油炸鳗鱼骨都有?太有想法,谁能把鱼骨啃下去啊? -largesammy- 给 largesammy 发送悄悄话 largesammy 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2018 postreply 01:25:04

酥脆的,不用啃。他们还卖袋装的,可以带走。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2018 postreply 20:06:58

吃前照相,过后翻着看看也很有意思的 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2018 postreply 06:23:44

嗯,以前觉得挺俗,现在自己看时还是个做饭的启发。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2018 postreply 20:08:00

马上晚饭时间看到什么馋什么 -LastWaltz- 给 LastWaltz 发送悄悄话 LastWaltz 的博客首页 LastWaltz 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2018 postreply 14:55:39

我最怕饿的时候逛超市,什么都往框里放。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2018 postreply 20:09:01

厉害啊 -R.Ling- 给 R.Ling 发送悄悄话 R.Ling 的博客首页 R.Ling 的个人群组 (65 bytes) () 05/16/2018 postreply 22:22:27

穷吃 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 石假装 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 06:40:01

都是好吃的,准备照着做些。 -绿树青山- 给 绿树青山 发送悄悄话 绿树青山 的个人群组 (0 bytes) () 05/21/2018 postreply 05:24:30

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