介绍几款简单好用的厨房小工具,便宜又好用。
嫩肉器,给鲜肉快速扎孔打眼
轻松让肉块更松软入味,不需要嫩肉粉和砸锤,自制广式脆皮烧肉更是不能少了这个。
完美葱花剪,快速简单
带一个清洁刷,5个不锈钢刀片,剪葱花香菜等超方便,清洗方便。还可以作为简易碎纸机使用。
Kuhn Rikon Slim Safety Lid Lifter (罐头开盖器)
一般的开盖器是从面上开,一圈切下来,直接就掉到罐子里了,这种开罐头刀是从侧边切开,一圈切开刚好是个盖子,不会掉进罐头里,真心好用,强烈推荐
Pot Lid Rack Holder Organizer
可以拿来做菜板架,这样能很大程度上避免菜板发霉。当然平时也要趁着菜板湿的时候用盐擦洗菜板,把边边角角小缝隙都磨砂磨砂,再用醋水冲洗它,就能做到日常的清洗杀菌的作用。也能用来收纳锅啊,锅盖什么的
Utensil Holder (餐具沥水架)
用来放筷子,够通透,筷子不易发霉
Stainless steel colander 不锈钢
我喜欢不锈钢的,塑料的用久了会老化、断裂,最主要的是有些滚烫的东西要过水,塑料受不住
面捞 (Spaghetti/pasta server)
买不锈钢锅套装送的,对我这种不会捞面的人太有用了,不管是捞中式的面条,还是西式的意面都很方便。
Pizza Cutter(披萨刀)
家里经常做披萨,这也是我家很常用的小工具
Scraper chopper dough cutter
用来分割面团、切一些蔬菜。不锋利,所以做面食的时候,有小朋友在边上也不用担心伤到他们
定时器/timer
煮东西定个时,免得忘了。这个可以竖起来放也可以贴在冰箱上,很方便。显示数字大二清晰。
Kuuk 手动食物切碎器
蒜蓉/菜碎、坚果碎轻松搞定!各种酱料亲手做变得很容易,带密封盖,做好了直接盖上储藏,如果你也是每次切洋葱都很“感动”,那么用这个就不会再变成泪人了~~ 厨房也不会蔓延着各种气味,大爱~
月饼模具,做月饼、绿豆饼用
这个做月饼或小点心的模具很好用,一按出来就是完美的形状,馅料随你自己喜欢。
厨房实用小工具 便宜又好用
所有跟帖:
• 不错 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 06:12:13
• +1 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 07:10:52
• 我特别喜欢厨具和各种fancy小玩意儿,和盘子什么一样,买不够啊。。。哈哈。。。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 13:45:41
• 都很好! -海尾归- ♂ (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 14:32:35
• MERCIER Professional Needle Meat Tenderizer with Cleaning Brush, -一品- ♂ (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 17:44:10
• Kuuk 手动食物切碎器:对大蒜瓣、洋葱,无效,切不动。 -老马识途- ♂ (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:19:39
• 面捞 (Spaghetti/pasta server):太小了,到华人店买个大一点才有用,例如一圈一圈较粗不锈钢丝做成的漏勺。 -老马识途- ♂ (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:24:01
• 定时器/timer:去ebay买,包税包运费才两块多钱,比amazon便宜多了。其它东西也一样,先去dollar店,后去ebay -老马识途- ♂ (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:26:54
• 针刺式Meat Tenderizer破坏肉的物理结构,吃起来有破碎感。推荐使用成分为木瓜蛋白酶(papain)的嫩肉粉。 -老马识途- ♂ (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:34:27