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#跟帖# Thank you!真的简单又好吃吗? 戚风太麻烦.
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-12-03
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大妈猪,你前几天贴的柠檬蛋糕里用的(cream)是什么东东?
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-12-03
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#跟帖# 老婆饼中间好象要加糯米面才行.
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-11-20
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请问:老美店卖的现成酥皮英文叫什么呀? 谢了!
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-11-20
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#跟帖# 烤之前在桌上震一下烤盘以消大气泡,拌的时候也很重要
[私房小菜] - 银耗子(53 bytes )
2007-10-15
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#跟帖# 我一和面,就觉得很干,遂改用另一方子
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-09-22
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#跟帖# 谢了!
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-09-22
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再问一遍,月饼上的红印是用的什么颜料,如何调? 谢了?
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-09-22
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#跟帖# 没人理呀? 都睡了吗?
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-09-21
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急问:月饼上的红印用的是"food color"吗? 如何调色?
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-09-21
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请问在德州Houston哪里可以买到月饼模?看了那么多的贴子,流口水啊.
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-09-06
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#跟帖# 不要,为何要洗?面不要活得太软,多洒干面,就不会粘
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-08-27
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#跟帖# 锯子锯, 锤子砸,反正不好开
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-05-28
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#跟帖# 我有个好方子:
[私房小菜] - 银耗子(119 bytes )
2007-04-21
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#跟帖# 好漂亮的面条,我刚做了面条(平生第一次)
[私房小菜] - 银耗子(107 bytes )
2007-04-21
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请教面食大师们,做手擀面时,面和水的比例多少? 多谢!!
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-04-21
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#跟帖# Kroger!? 我找过,没发现,而且不止一次,是和all purpose
[私房小菜] - 银耗子(11 bytes )
2007-04-09
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汤种面包一定要用高筋面粉吗? 我用了中筋的粉,感觉和普通的
[私房小菜] - 银耗子(71 bytes )
2007-04-09
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#跟帖# 试过乘热卷的,没断,凉后抹上馅,再卷就断了
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-04-07
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#跟帖# 不会吧,也就1-1.5cm
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-04-07
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严格操作,就是在开始卷的时候断
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-04-07
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为何我的蛋糕卷总断? 痛苦!我用的喵呜子的方子,味道不错,
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-04-07
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#跟帖# 看你喜欢软的还是硬的,我常用面水3:1,试几次就知道了.
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-03-31
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#跟帖# 同意,我也用过面包机,烤的面包总是焦的.现在我只用它来和面.
[私房小菜] - 银耗子(45 bytes )
2007-03-31
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#跟帖# 请问糖画在哪买呀?
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-03-22
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#跟帖# 谢谢,你的蛋卷好好漂亮!
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-03-19
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请问用过喵呜子的"戚风蛋糕卷"的同志们,到底用多大的烤盘?
[私房小菜] - 银耗子(117 bytes )
2007-03-19
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#跟帖# 谢了.再试试
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-03-06
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毛毛妈,我有问题请教.
[私房小菜] - 银耗子(90 bytes )
2007-03-06
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#跟帖# 糖是可以大大的减,我每次都只放一半的糖,没问题.至于油嘛,减了是会不
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-03-02
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#跟帖# 我用过五个蛋的方子,一试成功,很得意之际又做了两次,很失败,蛋糕回缩
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-02-27
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#跟帖# 再发贴:哪个方子最好?
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-02-27
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#跟帖# 回复：就在一般的店都有，walmart/kmart都有，就再卖保鲜膜的地方
[私房小菜] - 银耗子(44 bytes )
2007-02-27
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喵呜子,有肉松面包的方子吗? 请借来用用,多谢!
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-01-26
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#跟帖# 多谢!不会擀面,只好用机器,有谁用过?好吗?
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-01-25
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看到有人贴的手工面条,谗,美国哪里可以买到压面条的机器呀?
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-01-25
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#跟帖# 请问哪里买得到压面机?
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-01-23
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#跟帖# 果然是医生和大师们,一下就发现问题所在,是烤箱的问题.谢了
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-01-18
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#跟帖# 酥皮点心，话梅排骨，炒面
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-01-18
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失败的corn bread,请教大师们!
[私房小菜] - 银耗子(297 bytes )
2007-01-18
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#跟帖# 荷叶粉蒸肉(蒸排骨)，糯米鸡。
[私房小菜] - 银耗子(124 bytes )
2007-01-17
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#跟帖# 是指筛子的英文名?
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-01-12
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#跟帖# 谢了! 英文名叫什么?
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-01-12
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想做蛋糕,不知道筛面粉的筛子在哪里买?请指教!
[私房小菜] - 银耗子(0 bytes )
2007-01-12
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新手发问:高,中,低筋面粉英文是什么?
[私房小菜] - 银耗子(1 bytes )
2007-01-10
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