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| • 有谁用过这类的面包保鲜盒吗？怎么样？谢谢！（见图） [私房小菜] - 边学边吃(88 bytes ) 2016-08-02 | |
| • #跟帖# 蜗牛壳有单卖的吗？哪能买到？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-07-23 | |
| • #跟帖# 在哪买野米？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-07-19 | |
| • #跟帖# 太远了。看着是英文字，我以为在美国。 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-07-12 | |
| • #跟帖# 太喜欢莜面了，这家店在哪？谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-07-12 | |
| • #跟帖# 原本今年不打算包粽子了，被你给.... [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-06-07 | |
| • #跟帖# 谢谢！有空研究。 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-06-07 | |
| • #跟帖# 再谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-31 | |
| • 请教大厨，做面包用哪种奶粉？全脂，脱脂，2%，1% ？谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-31 | |
| • #跟帖# 借贴问一下，谁有治鼻窦炎的方子？谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-30 | |
| • #跟帖# 蒸烤箱的英文名是什么？谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-23 | |
| • #跟帖# 别问了。最后俩字---转帖。 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-21 | |
| • #跟帖# 我一直对这个问题很不解，butter 有盐没盐的区别不就是有点儿咸味和没咸味儿的区别吗？我是这么理解的。还有其他区别吗？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-21 | |
| • #跟帖# 谢谢！上个问题，用有盐的黄油行吗？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-20 | |
| • #跟帖# 一仔细看帖又晕了。你的帖子里写着“奶油/Whipped Cream” ，可看图 奶油似乎又是 butter。奶油到底是啥东西？ [私房小菜] - 边学边吃(41 bytes ) 2016-05-20 | |
| • #跟帖# “绝对的零失败，不是糕点高手也可做的。” 这是巨大鼓励！我现有的奶油是带盐的，行吗？谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-20 | |
| • #跟帖# 谢谢！不过，我不会养东西，能把活的养死。 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-19 | |
| • #跟帖# 朋友有什么不好开口的。要我就提着篮子，篮子里装个仨瓜俩枣，往她家桌子上一倒。告诉她，我是来摘香椿滴！呵呵 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-19 | |
| • #跟帖# 能把土豆做出牛肉味儿吧？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-18 | |
| • #跟帖# 最好这口了！小声问一句，你住哪儿啊？真想去要点儿，买也行。嘻嘻 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-18 | |
| • #跟帖# 谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-18 | |
| • #跟帖# 这个机器叫啥？看着蛮可爱的。 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-18 | |
| • #跟帖# 就是闹不明白面发到啥样是恰好？我是等面包机的dough程序停了，要提前停止吗？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-17 | |
| • #跟帖# 谢谢！有时会有很多的气泡，怎么揉都有，我用叉子把它们挑破了，有这个必要吗？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-17 | |
| • #跟帖# 是这样，那就方便了，我下次试试这个办法。谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-16 | |
| • #跟帖# 你的意思是，用面包机揉面两次就不用排气了？问题是，第二次揉面时没办法控制只揉10-15分钟啊。中途停止揉面无法进入发酵程序， [私房小菜] - 边学边吃(122 bytes ) 2016-05-16 | |
| • #跟帖# 那不就回到没发之前了吗？还有，用什么力度揉面呢？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-16 | |
| • #跟帖# 揉到什么程度就算排完气了？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-16 | |
| • 做面包。面包机和面发酵之后，如何给面团排气？谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-16 | |
| • #跟帖# 牛轧糖要学。 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-12 | |
| • #跟帖# 我以为是把龙虾像婴儿一样抱起来，然后它自己唰唰唰的.......哈哈 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-11 | |
| • #跟帖# 好能干，好美味！btw，第一次听说龙虾放尿，怎么个放法？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-10 | |
| • #跟帖# 谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-10 | |
| • #跟帖# 记下了，谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-10 | |
| • #跟帖# 太神奇了！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-10 | |
| • #跟帖# 看着真好！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-09 | |
| • #跟帖# 真好！做章鱼烧是专门的烤盘吗？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-09 | |
| • #跟帖# 用面包模具做天使蛋糕行吗？我看了天使蛋糕的制作，需要空心模具，我没有。要是去买个蛋糕模具，就得再买个大号的烤箱（我的烤箱小放不下 [私房小菜] - 边学边吃(144 bytes ) 2016-05-07 | |
| • #跟帖# 谢谢大家！是的，君之的链接打不开，我搜了这个，不知对不对。http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_4a [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-07 | |
| • 蛋清。面包做得不咋地，还剩出一堆不知道怎么消耗的蛋清。生蛋清能干啥？谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-06 | |
| • #跟帖# 等我下次做时用一小块儿面试试。谢谢！ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-05 | |
| • #跟帖# 放冰箱里会不会发不起来呢？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-05 | |
| • #跟帖# 我也是想早上再烤，免得全长腰上（其实已经都长腰上了），问题是第二次发酵过夜 会不会发酵过度？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-05 | |
| • #跟帖# 谢谢！ 我去附近的 Costco 找过，没有 bread flour。问过工作人员，答：这个店没有。我在你的帖子里看到过 [私房小菜] - 边学边吃(115 bytes ) 2016-05-03 | |
| • #跟帖# 谢谢！不好意思，我没看到那个链接。 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-03 | |
| • #跟帖# 谢谢！这个答案是最理想的，便宜。btw，其他两个也写着 bread flour, 干啥用的？ [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-03 | |
| • #跟帖# 我在 target 的网上搜了一下（要在他家买别的东西，就一起买了），有这个面粉，上下共有三种，价格差很大。为什么？买哪个？谢谢 [私房小菜] - 边学边吃(127 bytes ) 2016-05-03 | |
| • #跟帖# 好主意！谢谢。 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-03 | |
| • #跟帖# 非常感谢！我会试着减少水量，只是我住在美西，不知道有没有King Arthur 的 bread flour， 我去找找。 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-03 | |
| • #跟帖# 谢谢指点！没指望成大师，最高期望--出徒。 [私房小菜] - 边学边吃(0 bytes ) 2016-05-02 | |
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