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| • #跟帖# 这个蛋糕出炉以后要像戚风一样倒扣吗，会不会回缩？ [私房小菜] - 当时已惘然(0 bytes ) 2015-04-14 | |
| • #跟帖# 我做过带去Party。 Teenager 不少喜欢这个点心。 上了年纪的大都不喜欢，觉得Cheese太腻。 [私房小菜] - 当时已惘然(0 bytes ) 2015-03-30 | |
| • 这口锅好吗？今天网上定还有25%的折扣 [私房小菜] - 当时已惘然(104 bytes ) 2015-03-11 | |
| • #跟帖# 试试这个方子，我觉得效果不错。 [私房小菜] - 当时已惘然(46 bytes ) 2015-03-10 | |
| • #跟帖# 小声说一句， 你做的戚风蛋糕好像也不厚，和玉米猪说的7CM高度相差不少。 [私房小菜] - 当时已惘然(0 bytes ) 2015-03-10 | |
| • #跟帖# 面包机的标准Receipe 就是4 cup flour + 1.5 cup water [私房小菜] - 当时已惘然(0 bytes ) 2015-02-19 | |
| • #跟帖# 我做过，口感很好。 不过我觉得核桃放在上面不好吃，后来只用杏仁片。 [私房小菜] - 当时已惘然(0 bytes ) 2015-02-17 | |
| • #跟帖# 谢谢，我有这样的铝制Angel Cake Pan。 中间是不鼓了， 但是蛋糕也做不厚， 基本是就蛋糊进炉前在盘里的高度。 [私房小菜] - 当时已惘然(145 bytes ) 2015-02-17 | |
| • 戚风蛋糕的烘焙温度应该是多少？ [私房小菜] - 当时已惘然(348 bytes ) 2015-02-17 | |
| • #跟帖# 我用的是可以脱底的圆铝盘，AngelCakePan 烤出来的中间不鼓，但也爬不上去。 [私房小菜] - 当时已惘然(0 bytes ) 2015-02-16 | |
| • #跟帖# 这个算数问题我弄不明白。 一直有人说四个蛋就可以在八寸圆盘里做到6厘米厚，那么八个蛋可以做到四寸以上。 [私房小菜] - 当时已惘然(190 bytes ) 2015-02-16 | |
| • 请问Staub Cocotte锅煲汤效果怎么样？ [私房小菜] - 当时已惘然(161 bytes ) 2015-02-13 | |
| • 刚在Overstock 买了Mikasa 骨瓷 [私房小菜] - 当时已惘然(176 bytes ) 2015-02-08 | |
| • #跟帖# 我试过，还是觉得不好吃。 店里刚出炉的面包皮又软又薄，我做不到这个水平。 [私房小菜] - 当时已惘然(0 bytes ) 2015-02-06 | |
| • #跟帖# 我用面包机烤出的成品，外面总有一个硬壳，家人都不爱吃。 请问你的情况怎样？ [私房小菜] - 当时已惘然(0 bytes ) 2015-02-06 | |
| • #跟帖# 请教个问题，我用你说的方法激活发酵粉，只看到表面鼓起，面粉像结了壳子，但怎么也到不了两倍体积 [私房小菜] - 当时已惘然(54 bytes ) 2015-02-02 | |
| • #跟帖# 应该没关系，可能酵母放的不多，再等等。 我经常临睡前发面，第二天早上起来做馒头。 [私房小菜] - 当时已惘然(0 bytes ) 2015-02-01 | |
| • 怎么可以把面包表皮烤得很软？ [私房小菜] - 当时已惘然(297 bytes ) 2015-02-01 | |
| • #跟帖# 谢谢，我做的蛋糕中间鼓起很高，但边上爬不上去，不知道问题在哪里。 另外，你做慕斯蛋糕， 用什么刀具切小一圈的？ [私房小菜] - 当时已惘然(0 bytes ) 2015-01-26 | |
| • #跟帖# 请问你四个鸡蛋做出的6寸蛋糕有多厚？ 以前有个帖子说八寸烤盘，四个鸡蛋的蛋糕有6CM， 我怎么也做不到这个水平。 [私房小菜] - 当时已惘然(0 bytes ) 2015-01-25 | |
| • 请问用什么刀具横切蛋糕效果好？ [私房小菜] - 当时已惘然(107 bytes ) 2015-01-11 | |
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