查了下,所有单位食堂还真是要办理许可证

来源: 2018-01-18 11:43:34 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

五.办理食品经营许可的对象

食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂三种主体业态应当取得《食品经营许可证》。

食品经营者申请多种主体业态(或业态类别和经营形式)的,按照一种主体业态(或业态类别和经营形式)归类。

食品销售经营者,包括商场超市(食品经营面积大于200 m2,含200 m2)、实体门店食品销售者(食品经营面积小于200 m2)、无实体门店食品销售者、食品批发商、集中交易市场食品销售者和其他类销售者。

餐饮服务经营者,包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。单位食堂,包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。其中特大型餐饮:加工经营场所使用面积为3000m2以上;大型餐饮:加工经营场所使用面积为500~3000m2(不含500m2,含3000m2);中型餐饮:加工经营场所使用面积为150~500m2(不含150m2,含500m2);小型餐饮:加工经营场所使用面积为30~150m2(不含30m2,含150m2);微型餐饮:加工经营场所使用面积小于30m2(含30m2)。

商场超市、实体门店食品销售者、无实体门店食品销售者等业态类别定义和普通餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位等经营形式定义详见附件1。