【年菜记忆】胃口最好是童年

来源: 小小月 2022-02-02 10:02:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1593 bytes)

因为爸爸被下放,我出生在内蒙古一个小镇。北方大漠一向缺吃少穿,更何况在计划经济年代,可是无论生活给予我们什么,爸妈总是设法给我们匮乏的日子添点亮色。

那时每到新年临近,来自全国各地的包裹就纷纷到了,有北京的果脯,花生糖,江浙一带的上海磨制咖啡,年糕(我们江浙人对糯米的热爱,是永远不会转移的),桂花牛皮糖,姨妈织的毛衣也到了,不知道为什么,每年给我织的都是红色,而其实我比较适合冷色和中性色的。

有了这些外地包裹的加持,爸妈就开始忙年了。粘豆包,用的是软糯的饭豆,爸爸的单位也开始发年货。糖醋带鱼我妈妈反复炸两次,全年齐心做翻饺,包饺子,炒花生瓜子,在暖暖的房间里吃冻梨,吃得我腰都直不起来。

除了这些常见的美食,过年的时候爸爸还发冰砖。说是冰砖,其实是一块块像砖头那样大小的冰淇淋,所以过年才有,是因为要足够冷,才做得成,据说是按照俄罗斯人的方法做的,奶香醇厚,我的最爱。后来吃了那么多种冰淇淋,始终没有童年的好味道。

8岁那年,我们乘上末班车,举家迁往武汉,于是年货里又增加了爸爸给我们的年货,杏仁巧克力这一类的零食也开始出现了。

现在因为血糖有点高,很多东西都不敢吃了,人生乐趣少了许多,只能寄情文字解解馋了。

所有跟帖: 

你爹:卖苦力赚下了几个钱 集上我称回来二斤面 怕叫红卫兵看见了 揣在这怀里头四五天 -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (177 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:07:54

我出生后文革已接近尾声。大约因为心情好,吃上面也认真许多 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:36:14

会擀面条不? -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (177 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:42:55

惭愧,我妈什么都会,我只会吃 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:55:35

满满的都是童年的乐趣 -拂晓的风,轻轻地吹- 给 拂晓的风,轻轻地吹 发送悄悄话 拂晓的风,轻轻地吹 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:20:19

嗯,感谢我的父母和哥哥姐姐 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:36:44

那小月教教我怎么做糯米的东东吧?我昨天在玻璃饭盒里铺层糯米加上枣再盖上糯米,蒸一小时好吃是好吃但显然不正宗 -欲借嵯峨- 给 欲借嵯峨 发送悄悄话 欲借嵯峨 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:22:38

糯米泡了吗?糯米的吃法很多,具体做法你可以上网搜一下,唯一要注意的是糯米产地和糯米粉牌子 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (65 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:35:01

买的东北糯米,泡了一晚上,要是沾着糖就更好吃了,没敢 -欲借嵯峨- 给 欲借嵯峨 发送悄悄话 欲借嵯峨 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:41:53

"吃得我腰都直不起来",,,小孩子家,哪有什么腰! -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:39:01

现在有了,还可以撑着腰自豪。 -wingreen- 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:53:07

一直没腰,估计就是始终处于吃的太多的境况 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:56:45

我爸讲的腰的笑话 -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (526 bytes) () 02/02/2022 postreply 10:57:02

哈哈哈@五百 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 13:19:38

小时候每次抱怨累的腰疼,都会被大人们教训:小孩子家哪里有腰! -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (149 bytes) () 02/02/2022 postreply 15:00:56

原来你是蒙古人…… -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 11:52:33

江苏人,生在内蒙,长在武汉,所以三种方言都会 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 13:20:27

会多国英语多国汉语 -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 13:25:06

我都忘了国年具体吃什么特殊的了。好像平时也吃,只是国年时多点罢了, -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 12:56:20

我记性好,所以有时候很痛苦 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 13:21:14

这逻辑也是够奇葩的了,我老婆就经常说:幸亏我记性差,把你干过的坏事都忘了 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (194 bytes) () 02/02/2022 postreply 15:13:31

幸福的人啊,没有你接不上的话 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 15:40:12

月月过年好!就好比湖南人过年一定要吃糍粑一样 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 13:06:53

黄糖糍粑!最爱火宫殿 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 13:21:45

久违的词汇- - 糍粑 -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (214 bytes) () 02/02/2022 postreply 13:35:42

意思就是也不知道这种食物该叫啥好,吃吧! -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 14:04:14

谬也 -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (207 bytes) () 02/02/2022 postreply 14:44:42

哈哈哈,现在我明白为什么过年才做糍粑鱼了:) -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 15:41:12

石臼里舂夜叉,,,,,,捣鬼 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 15:14:59

喜欢的都是甜食啊~ -不知所起- 给 不知所起 发送悄悄话 不知所起 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 16:51:33

甜的好吃啊:) -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 19:46:35

小月节日快乐! -一荷- 给 一荷 发送悄悄话 一荷 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 17:01:15

拜年啦 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 19:47:11

胃口现在也不错! -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 17:09:08

现在已经有所收敛了:) -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 19:47:46

胃口现在也不错! -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 18:28:08

凭实力长胖:) -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2022 postreply 19:48:15

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