祝大家感恩节快乐！ 我的Winter Oyster Mushroom丰收季节开始了，据说可以有好几个月，如果天气可以的话

今天终于有空去后院看看，其他蔬菜都冻死了，只能在土里面刨点出来,大部分是洋姜，算是丰收，有点嫩姜，还有几个芋头，芋头收成比较差，每棵下面只有几颗稀稀拉拉是。

洋姜怎么吃啊？这么多。后面地里的还没敢去挖，挖出来不知道咋办，还是先留地里好了

 

最近比较潮湿，后院的这颗横着的树上又长满了oyster mushroom。采了一锅

可以吧

 

长得够大吧？

对比一下一个水瓶子

这些长的真完美，还很小，过几天来采

拿了一些洗干净撕开

加入蘑菇的炒肉丝年糕，加了韭黄，又香又鲜

所有跟帖： 

• 沙发 -jiahao- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:01:20

• 米总感恩节快乐 一家幸福 -jiahao- ♀ (294 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:04:46

• 谢谢，我就按你的方子做吧，要是好再去后面地里挖剩下的 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:05:41

• 你那里湿度大能长蘑菇。我们这里连草都不长 -锦衣卫- ♀ (177 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:02:41

• 我们今年夏天和秋天都很干，一直蘑菇收成很差，直到最近天气冷乐，然后潮湿，蘑菇开始多了，待会去社区森林里面走走，看看有没有木耳 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:04:47

• 今晚去你家把那颗树扛走 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 12:38:50

• 我家的树30尺至少，你抗的动吗？ -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 18:00:41

• 看看你的图片解馋，可不敢去采来吃，你太牛了。 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:03:18

• oyster mushroom很容易ID，不会confuse的。没危险，夏天吃过一次summer oysters mushroo -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:07:00

• 农林牧副鱼，全面大发展：--）） -Oona- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:03:29

• 哈哈哈，全面发展 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:07:49

• 新鲜洋姜好东西，用个密封罐子做泡菜，两三天捞出来，我们老家叫“洗澡泡菜” -奔流12959- ♂ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:04:16

• 跟楼上说的差不多 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:08:15

• 蘑菇拿来我做stuffing 就好了. 前天在我们村里高价买了两小盒 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:04:20

• 现在都贵了 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:07:31

• 太牛了！自己长出来的，都不需要你seed? -日月茗- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:13:00

• 我本来是打算买些plug的，但是还没做，某天忽然发现上面长满了白白的summer oysters mushroom。。。。我们社 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:10:53

• 鲜美。喜欢肉丝蘑菇年糕。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:12:52

• 很久没有用韭黄炒了，香 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 18:00:05

• 鲜啊鲜 -moiausis- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:19:15

• 是很鲜 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 18:01:22

• Oyster mushroom炒豆腐，也忒鲜味 -Cecilia123- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:20:21

• 过两天去采来蘑菇豆腐肉丝 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 18:03:26

• 太羡慕了！ -laoyangdelp- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:24:24

• 农民的日子好过啊 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 18:03:52

• 蚝菇炖鸡汤特别香。口水。。。 -二胡一刀- ♂ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:27:31

• 炖鸡汤浪费了，鸡汤本身就很鲜啊，我今天刚刚炖了一锅，加的是木瓜 -Cecilia123- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:30:17

• 哇！节日快乐！ -happycoffee- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:30:41

• 蘑菇是吃不厌的好东东，怎么做都好 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 11:42:52

• 太鲜了，摸一下眉毛还在吗？呵呵 -DanaD- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 12:10:21

• 跟贴的每人送一磅，订购一些可以吗？ -5678910- ♂ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 12:58:11

• 谢谢大家了，我去做晚饭了！ -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 13:45:15

• 炒肉丝年糕，南方的家常菜吗？没吃过。 -醉卧花底间- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 13:51:23

• 家常饭，加韭黄，过年时候吃的午饭 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 13:56:41

• 韭黄也是N多年没吃过了 -moiausis- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 14:07:57

• 洋姜要晒几天，去土腥味。可以切片炒，与土豆差不多。北方多用来腌，加盐、苹果醋、糖，加几瓣蒜、大料，置室两周后放冰箱 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 14:55:50

• 一定炒鸡鲜美! -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 15:25:33

• 太貌美了 -贴心她妈- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 17:43:48

• 好多蘑菇啊~~ -加菲猫2019- ♀ (119 bytes) () 11/28/2019 postreply 18:38:22

• 这棵树上的足够我家吃的了 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 18:45:34

• 洋姜洗净风干到变软 （体积会缩很多）， 可加盐酱油糖腌拌，也可放浸入甜面酱或剁椒坛中腌， 腌淡点好吃 -3-D- ♂ (50 bytes) () 11/28/2019 postreply 19:18:09

• 我家院子之前有根木頭也長了這種平菇，怎麼看都應該是能吃的 -Diapole- ♂ (215 bytes) () 11/28/2019 postreply 20:02:08

• 听说国际大蒜涨价了，你发财了。 -百乐门- ♂ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 20:02:46

• 太能干啦！！！ -山丘-- ♀ (0 bytes) () 11/28/2019 postreply 21:16:50

• 神仙日子！ -墨尔本- ♀ (0 bytes) () 11/30/2019 postreply 04:39:00