生命河(91)

来源: 尼微 2015-12-23 22:00:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (13156 bytes)

     包饺子喽,大嫂热情地招呼大家。大哥和面,大嫂剁馅,友梅摘菜,大伙都帮忙张罗着,一边干活一边侃着大山,只有老太太,二姐和孩子们在炕上唠着家常。

老太太不动手,云贞不奇怪,一家之主又上了岁数,儿女们心疼她自然不让她动手,但二姐坐在那儿却让大嫂忙前忙后,云贞有些莫名其妙,但模模糊糊感到二姐与众不同,为了稳妥起见,云贞来到大嫂旁边询问自己有什么可以做的。

大嫂人不高,整整比大哥矮了一头,大哥浓眉大眼,气宇轩昂,而大嫂却是一副枣核脸,两只金鱼眼鼓鼓地转着,壶嘴般的嘴不停地往外倾泻着可人的话语,瘦小精明,二人站在一处一高一矮,一胖一瘦,让人忍不住要好奇。云贞忍住好奇心站在桌边看大嫂剁肉,大嫂手握双刀,两手一起一落有节奏地在肉上飞舞,刀过之处留下一排排整齐的刀印,横两刀竖两刀,翻面再两刀,一会儿一块肉就变成了融融的肉馅,云贞看得有些入神,暗暗佩服大嫂手脚如此麻利,大嫂看云贞看得入神更是剁得神采飞扬,剁完肉又把姜剁得细细的拌入掺了水的肉中,再拌入大把大葱,等肉好了,友梅她们的菜也准备好了。

  妈,这是鸡蛋韭菜的,这是猪肉白菜的。大嫂和友梅把两份馅放在了炕桌上。三子云贞来这儿包韭菜的,你们到饭桌那儿包白菜的,老太太派定了人手,大家伙儿个就各位开始了包饺子。

 云贞和友明脱鞋上了炕,坐在小桌后面,老太太拿了一个金黄的器皿放在云贞眼前,这是盖底儿,秫秸杆也就是高粱秆串起来的,老太太说完抓了把白面撒在上面,二姐夫手快已经包好了一个便放在了上面。你看,他包得就好,挺挺的像个元宝。老太太拿了张皮递给云贞,自己也拿了张皮。云贞在姐姐家也包过饺子,但都是外省人,都是二把刀,要求不高,只要不散不漏就行了。今天看二姐夫包得如此精致好看,自觉自己差了十万八千里,心里便有些打鼓,眼睛看向旁边的友明求救,友明会意拿了张皮慢慢地一下一下包起来,云贞照猫画虎地学着样子包着。等二人包好放在盖底儿上,云贞脸涨得绯红,友明和自己的七扭八歪,自己的更是几乎趴下了。

三子,你自己还没出师,就别误人子弟了,你还是干皮吧。云贞,别跟他学,三子从小就没干过家务那会包,来,这么包。老太太嘴里虽然数落着三子的不是,脸上却是笑意融融。云贞一板一眼地跟着老太太学,果然比刚才包得好看多了。嗯,好,不错,老太太满脸笑容地看着云贞点头。姜还是老的辣,还是妈教得好。三子不失时机地冲老太太竖起大拇指。老太太更是乐得眼睛都笑弯了,就三子嘴甜,哪是我教的好,是云贞学的好,这姑娘聪明学的快。老太太乐呵呵地说。就是,就是,云贞心灵手巧。二姐夫也趁机附和着,三子相中的错不了,二姐夫笑着用胳膊肘撞了下三子,引得满桌呵呵直笑,唯有二姐笑得勉强。

  四个孩子在院子里玩了一阵,咚咚跑进屋来,奶奶,姥姥,我要吃饺子。

人多力量大,不一会儿就包了几盖底儿的饺子,大嫂又自告奋勇地煮饺子。往锅里捏了撮盐,又点三道水,香喷喷的饺子就出锅了,一盘盘的过水饺被摆在了桌子上。孩子们和老太太在炕桌上,其余的都坐到两张拼凑一起的八仙桌上。妈,这不是咱家的桌子吧,大哥把两张桌子比了比问。还是友鹏心细,你坐的那张是老赵头家的,今儿一大早儿二芬就送过来了。老太太用筷子指着大哥坐的桌子说。

 大家就坐,云贞友明坐在大哥大嫂和二姐二姐夫中间,友梅和一个男青年坐对面,看友

梅羞涩的样子,云贞猜想那一定是友梅的对象了。大家都齐刷刷地看向老太太,老太太慢条斯理地拿起筷子点向大家道,难得大家都回来了,吃吧。

孩子们哦的一声,把筷子伸向自己喜爱的盘子。来,牛牛,这第一个饺子姥姥给牛牛吃,说吧老太太夹了个饺子放在了叫牛牛的小男孩的碗里。

大嫂瞟了一眼老太太没啃声,云贞从大嫂飞逝即散的眼神中捕捉到了一种不满,大嫂因连生了两个丫头在老太太眼中地位江河日下。

   云贞,这是才卤的猪头肉,来尝尝,大嫂往云贞碗里夹了一筷子卤肉,云贞连忙接了,连声谢谢。这是大嫂的手艺,怎么样?好吃吧?友梅也在一旁劝慰,这猪头是大哥农场里搞来的,外面买不到的,友梅得意地解释道。这时几个男人拿来了一瓶白酒,三子给老太太到了一杯,又给大哥姐夫友梅的男友小军都满上,几个男人就着饺子和满桌的下酒菜喝得兴高采烈,几个女人也聊得各得其所。

 酒过三巡菜过五味,渐渐都酒足饭饱。男人们移到院子里又聊了起来,女人们忙里忙外收拾打扫,云贞也跟着忙碌,被老太太拦下叫到炕上喝茶,她们人够了,你也找不到地方,云贞只好坐到老太太身边陪老太太聊天,云贞阴阳怪调的普通话常常惹得老太太捧腹大笑。云贞面对目光尖利的老太太,心里居然起了一阵寒颤,老太太虽然面带笑容,但难掩骨子里的精明,一个寡居女人能拉扯四个孩子,自然不容小觑。云贞心玄紧绷,小心应对着老太太,眼角的余光不时扫向窗外,期盼友明赶来解围,男人们和孩子都在外面。

 终于盼来了救兵,友明带着牛牛进来了。妈,我和云贞带牛牛他们到村子里走走,也让云贞看看咱们村。三子给老太太到了杯热茶说。去吧,去吧,带她熟悉熟悉,认认路。老太太善解人意地附和着。

 友明云贞带着四个孩子出了院子,孩子们像出了牢笼的小鸟,叽叽喳喳的跑到前面去了。午后和煦的阳光照在身上暖意融融,拂面微风柔情蜜意,云贞二人并肩跟在后面。友明热情地介绍着村里的情况,迎面时时碰上熟人,友明热情地打着招呼。

  孩子们又来到村外,围着一簇灌木忙个不停。小小红红的果子缀在枝头,这是酸枣,友明捡了个饱满个大的给了云贞,云贞放入嘴中,嚼了一下,立刻又吐了出来,好酸,云贞连吐了几下口水,孩子们见云贞被酸得此牙咧嘴,都乐得眉开眼笑。云贞终于明白为什么没人摘了。

回到家,大哥大嫂正准备离开,三子和姐夫极力挽留,但大嫂要上夜班,想回去休息一下,无奈,老太太让友梅包了一袋花生瓜子点心给带上,几个人又送到村口才回来。

  大哥一家走后,屋里一下像少了好多人,老太太让三子和二姐夫把桌子给赵老头家送过去,云贞和两个孩子也跟了过去。

所有跟帖: 

包饺子这段真热闹,想起小时候过年亲戚们凑一块包饺子了。老太太喜欢二姐 -fpxjz- 给 fpxjz 发送悄悄话 fpxjz 的博客首页 (98 bytes) () 12/24/2015 postreply 09:58:42

谢谢fpxjz的跟读点评,原因应该不止如此,感谢所有跟读的朋友,并祝圣诞新年快乐。 -尼微- 给 尼微 发送悄悄话 尼微 的博客首页 (169 bytes) () 12/24/2015 postreply 13:42:05

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