越南面, 是我一向的最爱

以前读书时常常溜到学校附近的越南面馆去解谗. 那时候钞票值钱, 三块多能有小面盆那么大的面端上来, 半生的牛肉极薄极嫩, 米线极滑极鲜, 肉汤极香极甜, 还有附带一大盆绿豆芽, 薄荷叶和青柠檬. 做学生的时候中午这样一碗面下肚, 幸福得晚饭都可以跳过.

现在有时候百无聊赖想不出吃什么时, 我时常也会选越南面. 看看越南女孩个个娇小玲珑, 顺理成章地就想越南面可以随便吃也不怕胖.:)除了面, 越南的春圈有米纸做的, 透明的看得到里面包着的鲜虾薄荷和线粉, 沾着甜酱吃好吃极了. 还有他们的的法式咖啡, 耐心等着咖啡蒸馏到的杯子里去, 真的是滴滴香浓.

就是不晓得为啥全世界越南的面馆都叫PHO, 为什么作料最多最丰富的汤面都叫火车头,而且每一家都把火车头放在No.1.

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• 我倒不是一见钟情的， -清风-细雨- ♀ (288 bytes) () 07/22/2015 postreply 13:15:21