据说上海的长寿面还要感谢白求恩的家乡，我的年纪离赶上在单位里吃免费面还有一截，那段年月里

知道那一天米店一定有长寿面卖，而且是精白面粉制作的，和同学一起去华山路上的那家制面厂去看，通过打开的大门，能看到里面的制面机，我们问老师傅：这么长的怎么不断？老师傅说“面粉要好，现在用加拿大面粉了，有韧性了。”从70年以后上海有精白面粉了，传说是加拿大来的。在这以前是只有标准粉的。我家的精白粉是从母亲的家乡，托人搞来的。

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• 是的，有记得此事 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 12/25/2015 postreply 19:53:19