洪宏星自己失误太多。
甜点上肯定输了。主菜上也差了一点,面包糠是败笔。赵丹只能算一点点瑕疵。前菜上,洪宏星的三种口味过于挑战,不易掌控。赵丹中规中矩,没什么新意,但口味好。所以就这场比赛,洪宏星肯定输了,输得还不少,以至于那个法国厨师认为两人差距很大。
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同感。只就这场比赛,洪宏星是输了。
-sylyx-
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04/05/2013 postreply
12:20:53