错了！西瓜皮先要暴腌，才能晒干，否则大热天就臭了。晒干的西瓜皮

吃口如同萧山萝卜干，既不脆，也不香，用作烧菜的配料，例如毛豆子炒西瓜皮。看来此君并没有什么上海生活的资历。