非也哈，法国人说 "Manger comme un Polonais" 由来已久，和欧盟东扩扯不上什么关系。。。

当然这种说法不是太友好，但和“二等公民”还真扯不上关系，过去波兰战乱比较多，国弱民穷所以什么都吃，才造成法国人有这种说法。其实历史越悠久的民族会吃的东西也越多，法国市场里牛舌、牛脑、 猪肚、猪肠想买还真是可以找得到（大多是冰冻好了的），包括小牛胸腺都是尚佳的法国美食，只是现在的年轻人大多不知怎么烹调，加工成品的猪肚、血肠等冷菜在法国是很受欢迎的餐前开胃酒配菜，而俺家婆自己在家Home-made的牛舌头真是不要太好吃了。