小时侯, 老村长的二儿子得了精神病, 看到人吃饭就唠叨 "1 粒米 99 工", 意即从育苗到收割要 99 天, 我们见到他就问 "1 粒米 要多少工?" 戏弄他.
为了多打粮, 江苏农村也试种过几年 "双季稻", 但收获不理想, 第一季尚可, 但第二季收获了了, 忙坏了不说, "双季稻"是最难吃的米种. 后来, 种许隆平的 "杂交水稻", 插秧轻松些, 因为秧与秧间距可有原来的两倍宽, 产量是比原来高, 但米仍旧不好吃. 我常说, 许隆平让我们吃饱饭了, 但米质不好, 让我们坏了胃.
最好吃的是日本大米, 不知何时从日本引进的 (那是70年代). 后来到日本出差, 见日本的水稻很矮, 与我们小时候的"大米"水稻不一样, 有点像"双季稻"的高度, 但没问日本人是否日本也种"双季稻"?
现在, 农民家家户户不必都种粮了, 种粮也有专业户了, 一家几百亩. 小麦产量可达800~1000斤 (70年代200~300斤), 水稻可达 1000 多, 加起来有2000了. 暂时离老毛的万斤还有距离, 但给毛左多点时间, 也许有一天真的到万斤了, 到时毛右们就不得不佩服老毛的"伟大"了.