海棠，100％全麦面包的方子：

哪用得着去买专门的全麦酵母呢：））））


http://bbs.wenxuecity.com/rdzn/2101893.html

用上面的基础配方，二次发酵，整形成你喜欢的中式面包或西式面包

香葱培根：葱切沫，培根也切沫，一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉，混合，在二次发酵整形后（偶图省事，整形成圆形面团，上面方子的量大概分成8个），刷上蛋液或蜂蜜，中间划一刀，把混合好的香葱培根“填”点进去，入烤箱350F,烤大概15－20分钟，看各自烤箱火力

所有跟帖： 

• 第101条，冬天太冷酵母不发酵。。。 -小二黑李白- ♂ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 18:22:17

• 不懂别乱说，放冰箱都能发酵！！～～ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 18:24:33

• 那是酿甜酒的酵母。。。 -小二黑李白- ♂ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 18:29:01

• 唉，俺试过失败了就算啦 -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 18:22:32

• 这种方子都失败了，要从自身找原因～～～ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 18:25:51

• 是自身原因，不会和面~ -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 18:28:30

• 我烤过一次你的方子, 很好吃...海棠用什么牌子的全麦粉? -深深海洋- ♀ (36 bytes) () 11/15/2011 postreply 18:31:17

• 她还没有做过这个方子，刚才考古看到她昨天晚上在问偶方子。 -甜酒甜- ♀ (26 bytes) () 11/15/2011 postreply 18:46:07

• 我做的是 -深深海洋- ♀ (36 bytes) () 11/15/2011 postreply 19:32:16

• 发完贴才看你的link -深深海洋- ♀ (25 bytes) () 11/15/2011 postreply 19:35:38

• 俺是老墨店的全麦粉，是不是不适合做全麦面包，他们做大饼子的，俺也看不出门道：（ -海棠花飞- ♀ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 19:09:51

• 试试这个牌子 -深深海洋- ♀ (21 bytes) () 11/15/2011 postreply 19:33:56

• 这个要试试~ -沁馨- ♀ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 18:40:47

• 878787~ 太及时了，俺发不起来，急得抓耳挠腮呢， 俺一定试：） -海棠花飞- ♀ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 19:08:09