2009年世界总人口为67.8亿,中国人口占世界比例为21%。
从数据上看,中国的膳食比例应该是世界上最合理的。
1、粮食产量5.31亿吨,占世界份额的24%;
2、肉类产量7642万吨,占世界份额的28%(猪肉、牛肉、羊肉、禽肉);
3、禽蛋产量2741万吨,占世界份额的45%;
4、牛奶产量3518万吨,仅占世界份额的5%(差距很大);
5、水产品产量5120万吨,占世界份额的40%;
6、蔬菜产量5.7亿吨, 占世界份额的50%;
7、水果产量1.95亿吨,占世界份额的18%;
8、油料产量3100万吨,占世界份额的7.5%(中国是世界上最大的大豆进口国);
9、白糖产量1200万吨, 占世界份额的7%