我也山寨了一把南瓜饼
今天下午无聊了就琢磨吃点儿啥,想起这两天城里挺热闹的南瓜饼,正好家里还剩小半个小南瓜遂决定山寨一把。我这人有个毛病,做菜看方子但又不按方子。这不我把半个南瓜在微波炉里叮了5分钟,然后刮出肉再加糯米粉再加水和到软硬适度,捏成球滚上芝麻再按扁了,用油一煎就完事儿了。我原想在球里包点豆沙再按扁,但一懒也就算了。我没加糖因为想健康点,我觉得挺好吃。我妈和我家老大我教他们沾糖吃,他们吃得那个香。我家两岁不到的老二也非常喜欢,不过我不敢多给,糯米的玩意儿不好消化。没事儿进进城还是很有收获的