俗话说富人过年，穷人过关。最难忘的是1967年。
那年父亲被造反派关进牛棚，每日凌晨打扫完单位院落、门口卫生，随几个牛鬼蛇神挥舞着《毛主席语录》早请示后，就照例独自挖防空洞。对于当年身高仅有1.6米、瘦弱的父亲来说，要抡镢头挖，用铁锨铲，再用木头独轮车拖曳上坡到洞外是相当吃力的。我每周都去送2次饭，每次都强忍着白面馍的诱惑。那年月城市居民按定量供应口粮，吃不饱也没什么副食，份额内有40%的杂粮。
街道上各单位都贴有欢度春节的红纸。但在狠抓阶级斗争的年月，号召过一个革命化的春节，虽也有放爆竹的，但还是比较冷清，没什么人。穷人过关，整天被抄家的富人也得装穷，谁敢显摆？1966年毛泽东和林彪已8次接见了上千万红卫兵。那时所有的人出门都怀揣《毛主席语录》。我们孩子们也学会用彩色塑料绳编织个小兜来装。
当时有电影《新闻简报》称：《毛主席语录》第一版就发行了300万册。后来发行了十几亿册，成为世界上发行量最多的书籍。8亿中国人人手一册，无论工厂车间田间地头，革命的工农兵和红卫兵小将们口袋里都有。有的挂在自行车上，有的乘公交车、坐卡车都在看，有的吃馒头吃白米饭时也在看
1967年，那年我11岁了。过年时的年饭记忆犹新。
那年月若能吃到大米，就非常高兴。平时主要以苞谷面虚糕、蒸煮红苕填肚子，反胃的嗓子喉咙每天都是酸的、辣的。那年月给南方人按月供应2斤大米，北方人就没有。而1斤细粮能换2斤苞谷面。那年月主食就是苞谷面，而且是磨面不出麸子的粗粉一风吹。那年月为提高粮食利用率，全国曾推广过某人的先进经验，号召节约闹革命，浪费是极大的犯罪，就不出麸子了，叫一风吹。
70年代流行有关苞谷面的歌曲：
苞谷面，
不但战士要吃，
干部也要吃。
苞谷面，
最容易吃，
真正消化就不容易了，
要把苞谷面，
当成白面来吃，
吃了还要屙。
搞好思想革命化。
苞谷面有多种做法，虚糕只是其中的一种。烫面、降温后添加面酵子，发酵后加碱粉糖精，铺凉水湿透的蒸布，上笼屉蒸熟后用刀切开即可。面粉能打拌汤、换饸饠。最好吃的是夹饼。有聪明人发明了铸铝的长柄夹板，内有花色，搁进面团用力一夹搁蜂窝煤炉子上烤熟。很好吃。我们叫花花馍。
大年初一那天，我们兄弟姊妹因为能吃到一顿细粮很高兴，母亲用粉条渣子炒了白萝卜，雪里蕻炒黄豆。主食是稠干烂饭。所谓稠干烂饭，就是大米白粥，但更稠些。使用的大米存在一个小口大肚子咸菜瓮里，在前夜母亲就倾瓮而出搬个瓮底朝天粒米不留，然后摊在桌子上挑出石渣、老鼠屎。再用水泡一整夜，据说这样能更出饭。那年月冬季没反季节蔬菜，耐储存的白菜萝卜也得凭购货簿排队才能买到，叫冬存菜。
初一的中午，当我们端碗预备吃饭时，意外有母亲的同事来拜年。母亲立即盛出一大搪瓷碗饭请她吃。那人推辞不过，就床沿坐下含笑吃了。
想想那次过年家里什么没有：肉菜瓜子糖水果。既买不到也没钱买。最后只有2斤大米。感觉和杨白劳过年差不多。而当时新中国已建立18年了。
那年月我们食量很大。平时吃不到细粮。等我添饭时才意识到这个不速之客不懂我家的窘迫。来客是个美女，记得叫刘珍，面庞白皙很漂亮。但能到我家来还真不容易。我当时嘴上不会、也不懂说什么，但真的心怀感激。父亲被关押后，遭到抄家，亲戚院邻基本上都不敢来往，有些贫下中农们对我们这些黑五类都很歧视。更重要的是父亲的工资被扣除，用以逐月抵消以前储金会的旧账，我们一家老小仅凭母亲每月32.5元的日子犹其艰难。月底买议价粮就成了奢望。
那时能吃到大米真的不易，饭后还盼望能分一块焦黄的锅巴。饭后均要舔碗。当时母亲把自己碗里的饭偷偷倒回锅里。现在想想十分心酸。
那天母亲上下午班。那次过年我记忆深刻
那年父亲被造反派关进牛棚，每日凌晨打扫完单位院落、门口卫生，随几个牛鬼蛇神挥舞着《毛主席语录》早请示后，就照例独自挖防空洞。对于当年身高仅有1.6米、瘦弱的父亲来说，要抡镢头挖，用铁锨铲，再用木头独轮车拖曳上坡到洞外是相当吃力的。我每周都去送2次饭，每次都强忍着白面馍的诱惑。那年月城市居民按定量供应口粮，吃不饱也没什么副食，份额内有40%的杂粮。
街道上各单位都贴有欢度春节的红纸。但在狠抓阶级斗争的年月，号召过一个革命化的春节，虽也有放爆竹的，但还是比较冷清，没什么人。穷人过关，整天被抄家的富人也得装穷，谁敢显摆？1966年毛泽东和林彪已8次接见了上千万红卫兵。那时所有的人出门都怀揣《毛主席语录》。我们孩子们也学会用彩色塑料绳编织个小兜来装。
当时有电影《新闻简报》称：《毛主席语录》第一版就发行了300万册。后来发行了十几亿册，成为世界上发行量最多的书籍。8亿中国人人手一册，无论工厂车间田间地头，革命的工农兵和红卫兵小将们口袋里都有。有的挂在自行车上，有的乘公交车、坐卡车都在看，有的吃馒头吃白米饭时也在看
1967年，那年我11岁了。过年时的年饭记忆犹新。
那年月若能吃到大米，就非常高兴。平时主要以苞谷面虚糕、蒸煮红苕填肚子，反胃的嗓子喉咙每天都是酸的、辣的。那年月给南方人按月供应2斤大米，北方人就没有。而1斤细粮能换2斤苞谷面。那年月主食就是苞谷面，而且是磨面不出麸子的粗粉一风吹。那年月为提高粮食利用率，全国曾推广过某人的先进经验，号召节约闹革命，浪费是极大的犯罪，就不出麸子了，叫一风吹。
70年代流行有关苞谷面的歌曲：
苞谷面，
不但战士要吃，
干部也要吃。
苞谷面，
最容易吃，
真正消化就不容易了，
要把苞谷面，
当成白面来吃，
吃了还要屙。
搞好思想革命化。
苞谷面有多种做法，虚糕只是其中的一种。烫面、降温后添加面酵子，发酵后加碱粉糖精，铺凉水湿透的蒸布，上笼屉蒸熟后用刀切开即可。面粉能打拌汤、换饸饠。最好吃的是夹饼。有聪明人发明了铸铝的长柄夹板，内有花色，搁进面团用力一夹搁蜂窝煤炉子上烤熟。很好吃。我们叫花花馍。
大年初一那天，我们兄弟姊妹因为能吃到一顿细粮很高兴，母亲用粉条渣子炒了白萝卜，雪里蕻炒黄豆。主食是稠干烂饭。所谓稠干烂饭，就是大米白粥，但更稠些。使用的大米存在一个小口大肚子咸菜瓮里，在前夜母亲就倾瓮而出搬个瓮底朝天粒米不留，然后摊在桌子上挑出石渣、老鼠屎。再用水泡一整夜，据说这样能更出饭。那年月冬季没反季节蔬菜，耐储存的白菜萝卜也得凭购货簿排队才能买到，叫冬存菜。
初一的中午，当我们端碗预备吃饭时，意外有母亲的同事来拜年。母亲立即盛出一大搪瓷碗饭请她吃。那人推辞不过，就床沿坐下含笑吃了。
想想那次过年家里什么没有：肉菜瓜子糖水果。既买不到也没钱买。最后只有2斤大米。感觉和杨白劳过年差不多。而当时新中国已建立18年了。
那年月我们食量很大。平时吃不到细粮。等我添饭时才意识到这个不速之客不懂我家的窘迫。来客是个美女，记得叫刘珍，面庞白皙很漂亮。但能到我家来还真不容易。我当时嘴上不会、也不懂说什么，但真的心怀感激。父亲被关押后，遭到抄家，亲戚院邻基本上都不敢来往，有些贫下中农们对我们这些黑五类都很歧视。更重要的是父亲的工资被扣除，用以逐月抵消以前储金会的旧账，我们一家老小仅凭母亲每月32.5元的日子犹其艰难。月底买议价粮就成了奢望。
那时能吃到大米真的不易，饭后还盼望能分一块焦黄的锅巴。饭后均要舔碗。当时母亲把自己碗里的饭偷偷倒回锅里。现在想想十分心酸。
那天母亲上下午班。那次过年我记忆深刻
选择“Disable on www.wenxuecity.com”
选择“don't run on pages on this domain”
