这不是醉虾,这是江苏人变了种的醉虾,醉虾是杭州菜
所有跟帖:
• 你这说法不免有点霸道:)醉虾除了杭州的,可以有绍兴的、太湖的、黎 -peterpan1668- ♂ (0 bytes) () 12/14/2006 postreply 21:15:47
• 可以是江苏黎里的,甚至云南彝家的。。。:) -peterpan1668- ♂ (82 bytes) () 12/14/2006 postreply 21:19:58
• 江南河虾各个地方都有微小区别,你吃过就会自然明白 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 12/14/2006 postreply 21:36:10
• 这我同意:)但是我只议论“醉虾”,没有冠以“杭州”两字是吧:) -peterpan1668- ♂ (78 bytes) () 12/14/2006 postreply 22:17:13
• 看样子你以后什么都得先注明一下,不然怎么都会搞错 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 12/14/2006 postreply 22:20:12
• 我说啦:)苏浙一带便不同了,除了烹煮爆炒之外,更有生食的并冠以美 -peterpan1668- ♂ (92 bytes) () 12/14/2006 postreply 22:41:38
• 还有,醉虾对虾的大小死活有讲究,那些死的小心让不法商人利用 -天用莫如龙- ♂ (10 bytes) () 12/14/2006 postreply 22:23:37
• 新鲜的也不行,醉虾一定得用活虾。 -peterpan1668- ♂ (0 bytes) () 12/14/2006 postreply 22:43:58