关于牛奶,尽量避免 均质 (homogenized), 超高温 (ultra-pasteurized)的牛奶。 最好的牛奶是未经加工或者简单的加热杀菌的草饲牛奶,也就是,grass-fed, non-homogenized, and (pasteurized) 的牛奶,如果找不到,就不要喝了, 北美的牛奶问题多多。
美国的牛奶可不能随便乱买。我家的小孩从小喝到现在也没问题,不过我对牛奶是有选择的,请参考
所有跟帖:
• 后悔没限制我女儿不喝milk。她以前每天当水喝。但她不喝organic milk。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 05/24/2017 postreply 14:03:02
• Organic的还是不行,据我调查,绝大部分有机的牛奶还是加工处理过度, 也就是均质化和超高温灭菌 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/24/2017 postreply 14:12:34
• 我们家喝的都是有机的。你说的这种是raw milk吧?没有高温杀菌不少人不敢喝太多。不是均质的都没有加VD. -swj2000- ♀ (0 bytes) () 05/24/2017 postreply 16:18:15
• 有organic, pasteurized, non-homogeneous 的牛奶,我还找不到raw milk -littlecat8- ♂ (53 bytes) () 05/24/2017 postreply 17:11:43