【萝卜丝饼】不和面，超快手，加了鸡蛋虾仁更添营养美味（图文+视频）

萝卜丝饼，这个有点像糊塌子的做法，不过面粉很少，鲜香软嫩

加了鸡蛋和虾仁，营养又美味

早上花十分钟准备一下，再加一碗八宝粥，能量满满 

 

 

食材：
白萝卜一段（15cm)
虾仁 5个
葱末 1大勺
姜蓉 1小勺
盐 1/2小勺
白胡椒粉 1/4小勺
面粉 1大勺
麻油 1小勺

我家老二对虾过敏，有时候我改放虾皮，也很好吃

 

白萝卜擦丝，氽水半分钟去除辛辣味

挤掉一点点水份，萝卜的鲜嫩来自于水份，千万别挤干

加上切碎的葱姜虾仁拌匀，盐和胡椒粉调味，麻油提香

中火，两面煎至金黄就好

 

 

具体做法请参考下面的高清视频：