最后还有掌声，太可爱了！友情提醒，THANK YOU少了一个K.

来源: 紫色公主 于 2018-09-09 19:52:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (365 bytes)

用粗一点的金属筛子擦一遍，质感和口感都上一个层次。

如果用月饼模具，最好滚一层手粉，否则前几个脱模问题不大，

越往后越难完整脱模，这种月饼模具要短时间洗干净晾干可不容易。

包了手粉，绿豆沙就不会卡在模具缝隙里了。

所有跟帖： 

• 请问手粉是什么粉？ -zijie- ♀ 给 zijie 发送悄悄话 zijie 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 11:23:20

• 熟糯米粉，可以用微波炉也可以直接在锅里炒熟。 -紫色公主- ♀ 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 15:15:39

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