你指的是哪一种糖浆呢?

来源: 2017-08-10 11:14:55 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

据我所知,最接近的是 Golden Syrup,属于工业加工的转化糖浆。但是和蜂蜜类似,我们无从判断其浓度和单糖的转化率。所以如果使用,也需要进一步调整配方。