谢谢鼓励！韩式的cream 做起来很简单

和普通的奶油打发方法是一样的。

奶油会选用相对清淡的，用 heaving whipping cream 和 half and half 可以调和出自己喜欢的口感，糖的量上也相对少些，不会那么甜。我有一个韩式／日式的 whipping cream 配方，等我回头找出来分享。