午饭,———新鲜好吃健康的Shrimp Aguachile

来源: 甜酒甜 2019-05-06 11:40:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2506 bytes)
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Aguachile, 墨西哥菜中把Blanched过的虾仁在冰水中浸泡,用新鲜青柠汁,香菜叶,墨西哥辣椒,蒜头,一起打成汁,浸泡虾仁. 再与新鲜黄瓜,牛油果,菠萝等拌匀

虾,我只买野生虾

原料天然新鲜,口味酸辣带甜,很适合夏季的一道

搭配chips, 我把碳水化物留在等下运动前喝咖啡配甜点的份额中,就不搭配chips了:)

 

 

 

 

 

大概说哈做法:

虾仁沸水锅里烫一分钟,捞出,迅速泡入冰水中,五分钟后捞出, 对半切开

洋葱切丝,浸泡冰水中,15分钟捞出,沥干水

墨西哥辣椒,青柠汁,蒜瓣,香菜叶,盐,放blender打光滑,淋在虾仁上,浸泡约半个小时

牛油果切虾仁大小,黄瓜切片,菠萝切小块,与洋葱丝跟虾仁及汁拌匀,撒点香菜叶即可

需要存我博客上菜谱的同学抓紧,病中的同学跟我qqh了我说可以关了. 我自己也是不打算再开博客的,不管是关闭评论与否,有同学qqh里建议我打开博客且关闭评论即可,————跟评论关闭与否无关,混网上这么多年, 逐渐练就了兵来将挡,水来土掩(最早在这城头混时,对那些那啥的我都是绕道,“绕道”这种处理方式应该是我最早提出来的,LOL). 且博客上的评论一直都很友好,也不要再各种猜测我关博客的原因了,哈哈,我只是不想再写了,,———就是混网,都有(也有)退休的时候:))))) 借这个帖在这里说明一下最近博客为啥关与开,免得有的同学思路又大开:)))

请,多谢理解:).

上午带着狗狗出去Home Depot,Menards 一上午,买了盆栀子花回来,又跑了其他店去买花盆,哈哈,等下去种上

 

 

 

所有跟帖: 

健康美食,色味俱佳。 :) -法眼- 给 法眼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 11:54:32

很精致很好,但是分量有点少,我来个烤羊排(图) -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (87 bytes) () 05/06/2019 postreply 11:55:14

你中午吃的?? -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:03:51

haha, it's yesterday, we just finished eating before the storm: -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (87 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:09:51

好吃 -随风飞顺势行- 给 随风飞顺势行 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:05:44

Thank you ! -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:13:28

看上去不错,男孩子的午餐 -Oona- 给 Oona 发送悄悄话 Oona 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:10:04

I was fasting on Saturday till 6:30 PM -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:13:12

勾人食欲。好久没吃烤羊排了。这周去买。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 15:48:06

谢谢告知,这次我也手脚利索,你一说开了,俺马上冲进去找以前没存的。 -随风飞顺势行- 给 随风飞顺势行 发送悄悄话 (191 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:07:55

不客气:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:34:57

美美哒,栀子花终于买回来太好了,你会养得特别漂亮的,那个花真是太美了。 -Oona- 给 Oona 发送悄悄话 Oona 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:09:03

我只能说尽力:). 买了个大花盆,又跑另一家店买了个Stand配花盆,LOL -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (232 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:36:18

请教一下,我的栀子花只长叶子,特别茂盛健康的叶子,但就是不开花,咋回事呢?谢谢 -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 18:52:53

我都才买回家:)),一起来学习: -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (202 bytes) () 05/07/2019 postreply 06:02:56

谢谢!你很会养花,花园这么美丽! -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 07:22:17

清爽诱人啊!沾你朋友的光,得以从你的博客里拿走很多,多谢!还要抓紧时间再去看看。 -看客2010- 给 看客2010 发送悄悄话 看客2010 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:44:35

不客气:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 13:08:02

很清爽的夏日餐,如果我把洋葱和蒜去掉,会不会味道大变?达西到店里会不会到处拉绳子闻东西? ^_^ -xiaochu3- 给 xiaochu3 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 13:01:25

会到处闻,我还得继续训练他Walk on a leash -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (71 bytes) () 05/06/2019 postreply 13:07:49

-爱吃鱼鱼- 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 13:01:55

我比较自私,LOL -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (289 bytes) () 05/06/2019 postreply 13:05:09

简单,还健康。 -申巷九- 给 申巷九 发送悄悄话 申巷九 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 13:06:46

为啥要关博客?那以后哪里去找菜谱和健身小贴士? -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 13:47:02

虚心学习,我周末做这个菜。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 15:32:52

甜酒,刚刚看到,请再等一晩上 -hlt- 给 hlt 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 15:53:52

我开到这个周末吧(星期天晚上):) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 16:25:15

清清爽爽的营养午餐 -见泥扣扣- 给 见泥扣扣 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 19:18:57

赞洋葱丝切得细。是用了什么工具么? -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 20:18:42

手工刀切 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 04:04:40

喜欢你的菜谱也喜欢你的文章,不要再关博客了! -tiffanywu- 给 tiffanywu 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 22:23:43

没想到每天吃的东西还有个fancy名字 -清水胜浓茶- 给 清水胜浓茶 发送悄悄话 (361 bytes) () 05/07/2019 postreply 02:44:34

每个菜系都有自己的做法,酱汁,不同做法,酱汁,口味也是不同的...... -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 04:00:54

清爽、健康的美食 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 07:42:33

还没有关呀 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 08:01:47

请教甜酒,因为煮过鸡腿给狗狗(几个月的小 狗)吃以后,它就到饭点不肯吃狗 粮,撒娇耍赖,有招吗? -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (48 bytes) () 05/07/2019 postreply 08:52:21

你用鸡肉给狗狗当treats还是当正餐? 狗狗是不是没有饿呀 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (426 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:03:37

看起来是我把狗狗搞混乱了,我只是喂给它吃点,不是训练它时才给 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:08:35

那就等到狗狗正餐时煮给狗狗吃,代替狗* 粮 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:18:35

它好犟哦,今天到现在为止就是不肯吃狗 粮,我一点招数都没有了 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:25:56

惯坏了,哈哈哈 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (62 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:56:35

刚才把几小块鸡肉埋到狗 粮下,终于吃了 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 10:00:02

哈哈哈哈,斗智斗勇. -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 10:05:29

受你刚才说的(鸡肉拌米饭)启发 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 10:06:50

记下了,多谢甜酒 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:16:32

我这里显示还是关的,其他网友能进去吗? -舞语- 给 舞语 发送悄悄话 舞语 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:47:28

-夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:52:10

你是不是点错人头了:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:54:58

你好像点错位置了,不是点的博客:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 16:36:13

你点这个链接看看: -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (116 bytes) () 05/07/2019 postreply 16:37:11

里面半个牛油果,200克虾仁,不少了 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:04:48

你们那里栀子花冬天得搬室内吧? -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:53:27

要,所以我跑几个店挑了个漂亮点的花盆,哈哈 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 09:55:45

Gardenia -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 10:49:52

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